Clément & Fils Myosotis Champêtre / クレモン・エ・フィス ミオソティス・シャンペトルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はClément & Fils/クレモン・エ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
Myosotis Champêtre ミオソティス・シャンペトル
ドザージュ：Extra Brut シャルドネ 12%
ピノ・ノワール 11.5%
ピノ・ムニエ 46.5%
その他 30% Vin de réserve
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生産者情報
- 概要
- クレモン・エ・フィス（Clément & Fils）は、コンジー村で自社畑の栽培から醸造まで一貫して手掛けるレコルタン・マニピュラン（栽培醸造家）。畑に息づく野生植物の名をキュヴェに刻み、土壌の個性をそのまま瓶に映し出す、四代目が受け継ぐ造り手である。
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