Baron & filles Belle des Vallées / バロン・エ・フィーユ ベル・デ・ヴァレーはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBaron & filles/バロン・エ・フィーユ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Belle des Vallées ベル・デ・ヴァレー
ドザージュ：Brut シャルドネ 45%
ピノ・ノワール 26%
ピノ・ムニエ 29%
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの7村が紡ぐ、ピノ・ムニエの個性輝くフレッシュ・ブリュット。
最安値
¥3,980
〜（750ml）
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概要
シャルドネ45%、ピノ・ムニエ29%、ピノ・ノワール26%のアッサンブラージュ。ヴァレ・ド・ラ・マルヌの7村から調達したブドウを24〜36ヶ月熟成させ、ピノ・ムニエのエレガントな果実味とシャルドネの繊細な酸が調和したフレッシュな味わいに仕上がっている。食前酒からきのこのリゾット、鶏肉料理まで幅広く楽しめる。
詳細
バロン・エ・フィーユは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中心部に位置する家族経営のシャンパン・メゾン。
ベル・デ・ヴァレーは同メゾンの看板キュヴェで、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの7村から調達した白亜質土壌のブドウを使用。
シャルドネがフレッシュな酸と骨格を、ピノ・ムニエがふくよかな果実味を、ピノ・ノワールが深みをそれぞれ担い、セラーでの24〜36ヶ月熟成を経てバランスよく仕上げられる。
ジルベール・エ・ガイヤール金賞を受賞している。
| タイプ | 白泡・辛口・フルボディ |
|---|---|
| ブドウ品種 | シャルドネ 45% ／ ピノ・ムニエ 29% ／ ピノ・ノワール 26% |
| 産地 | フランス／シャンパーニュ地方（AOCシャンパーニュ） |
| 土壌 | 白亜質土壌 |
| 熟成期間 | 24〜36ヶ月（セラー瓶内熟成） |
| 受賞歴 | ジルベール・エ・ガイヤール 金賞 |
| マリアージュ | 食前酒、きのこのリゾット、ソースをかけた鶏肉料理 |
生産者情報
- 生産者名
- Baron & filles / バロン・エ・フィーユ
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Ouest / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・ウエスト - 村
- 02310 Charly-sur-Marne / シャルリ＝シュル＝マルヌ
- 概要
- バロン・エ・フィーユは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・ウエストのシャルリ＝シュル＝マルヌを拠点とするバロン家が、一家を率いる3姉妹の名を冠して立ち上げたシャンパーニュ・ブランドです。ブランド名は「バロンと娘たち」を意味し、現在は3種のキュヴェを揃えています。モットーは「団結してより大きく成長する」です。
バロン・エ・フィーユ - ベル・デ・ヴァレー 商品一覧
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