Baron & filles Songe d'Été Brut Rosé / バロン・エ・フィーユ ソンジュ・デテ・ブリュット・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBaron & filles/バロン・エ・フィーユ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Songe d'Été Brut Rosé ソンジュ・デテ・ブリュット・ロゼ
ロゼ ドザージュ：Brut シャルドネ 47%
ピノ・ノワール 32%
ピノ・ムニエ 21%
真夏の夜を映す、フルーティーで洗練されたロゼ。マルヌ渓谷の職人が手がける家族経営の一本。
最安値
¥4,980
〜（750ml）
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概要
「夏の夢」を意味する名を冠したこのロゼ・シャンパーニュは、シャルドネ47%を主体に、ピノ・ノワール32%、ピノ・ムニエ21%をブレンド。フルーティーでジューシーな果実感の中に、白亜質土壌が育むミネラルのニュアンスが溶け込み、洗練された辛口フルボディに仕上がっている。24〜48ヵ月の瓶内熟成を経て生まれるこの一本は、食前酒からバーベキューまで、夏の食卓を軽やかに彩る。
詳細
バロン・エ・フィーユは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中心部に根ざした家族経営のシャンパン・メゾン。
マルヌ渓谷の7つの村から厳選したブドウを用い、土地との深い結びつきと職人の技を礎に、エレガントで表現力豊かなシャンパーニュを生み出している。
「ソンジュ・デテ（夏の夢）」と名付けられたこのブリュット・ロゼは、シャルドネ47%・ピノ・ノワール32%・ピノ・ムニエ21%のアッサンブラージュ。
シャルドネが骨格と清涼感を与え、ピノ・ノワールが深みと赤果実のニュアンスを添え、ピノ・ムニエが丸みとフルーティーさを支える構成だ。
白亜質土壌由来のミネラル感を保ちつつ、24〜48ヵ月の熟成を経ることで、洗練されたジューシーな味わいへと昇華している。
食前酒はもちろん、バーベキューや鉄板焼きといった炭火料理とも相性よく、夏のひとときを彩る一本。
| ブレンド比率 | シャルドネ 47%／ピノ・ノワール 32%／ピノ・ムニエ 21% |
|---|---|
| タイプ | ロゼ・スパークリング（辛口・フルボディ） |
| 土壌 | 白亜質土壌 |
| 熟成期間 | 24〜48ヵ月 |
| マリアージュ | 食前酒、バーベキュー、鉄板焼き |
生産者情報
- 生産者名
- Baron & filles / バロン・エ・フィーユ
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Ouest / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・ウエスト - 村
- 02310 Charly-sur-Marne / シャルリ＝シュル＝マルヌ
- 概要
- バロン・エ・フィーユは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・ウエストのシャルリ＝シュル＝マルヌを拠点とするバロン家が、一家を率いる3姉妹の名を冠して立ち上げたシャンパーニュ・ブランドです。ブランド名は「バロンと娘たち」を意味し、現在は3種のキュヴェを揃えています。モットーは「団結してより大きく成長する」です。
バロン・エ・フィーユ - ソンジュ・デテ・ブリュット・ロゼ 商品一覧
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