Taittinger Brut Réserve / テタンジェ ブリュット・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はTaittinger/テタンジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Brut Réserve ブリュット・レゼルヴ
4.8(25件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 40%
ピノ・ノワール 35%
ピノ・ムニエ 25%
シャルドネ主体の繊細なエレガンス。テタンジェが誇る、洗練と生命力を兼ね備えたノン・ヴィンテージの旗艦キュヴェ。
最安値
¥5,896
〜(750ml)
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概要
白い花やグレープフルーツ、白桃の清々しいアロマに、ブリオッシュや蜂蜜のまろやかなニュアンスが重なる、複雑で華やかな香り。口に含めば、フレッシュでクリスピーな酸とデリケートな果実味が絶妙に溶け合い、生き生きとした躍動感をもたらす。長い余韻には洗練されたミネラル感が静かに続き、軽やかでありながら奥行きのある味わいが印象に残る。シャルドネ40%を中心にピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ25%をブレンドした、テタンジェのスタイルが凝縮された一本。
詳細
テタンジェ ブリュット・レゼルヴは、1734年創立の歴史を持つランスの名門ファミリーメゾン、テタンジェを代表するノン・ヴィンテージ・シャンパーニュです。
シャルドネ40%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ25%という、シャルドネ比率の高いブレンドが、このキュヴェのエレガントな個性を生み出しています。
ブドウはシャンパーニュ地方内30〜40のクリュから厳選され、完熟後に手摘みで収穫。プレミエール・タイユ(一番搾り果汁)のみを使用することで、クリーンで洗練された味わいの基盤を作ります。
複数年のヴィンテージワインをバランスよくブレンドし、スタイルの一貫性を保つためにヴァン・ド・レゼルヴ(リザーブワイン)を25%配合。これが余韻の深みと複雑さを支えています。
瓶内二次発酵後は、ランスのサン・ニケーズの丘に広がるガロ・ローマ時代の遺跡を起源とする歴史的なセラーで、36ヶ月以上(最低3〜4年)じっくりと瓶内熟成。この長期熟成がブリオッシュや蜂蜜のような豊かな香りと、きめ細かい泡を育みます。
HVE(フランス農業省認定)およびVDC(シャンパーニュ地方持続可能な栽培認証)を取得しており、環境への配慮も徹底されています。
サクラアワード2016のダイヤモンドトロフィー、ベタンヌ&ドゥソーヴ2017年版でのクープ・ド・クール獲得など、国内外で高い評価を受けています。
| タイプ | 白・辛口(ブリュット) |
|---|---|
| ヴィンテージ | NV(ノン・ヴィンテージ) |
| ブドウ品種 | シャルドネ 40%、ピノ・ノワール 35%、ピノ・ムニエ 25% |
| ドサージュ | 8 g/L |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 熟成期間 | 36ヶ月以上 |
| リザーブワイン | 25%使用 |
| 環境認証 | HVE、VDC |
| 飲み頃温度 | 6〜8℃ |
生産者情報
- 生産者名
- Taittinger / テタンジェ
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- テタンジェは「シャンパーニュの貴婦人」と称される、1934年創業の名門家族経営メゾン。シャルドネ主体の繊細で優雅なスタイルで世界中の美食家を魅了し、フランス大統領公式レセプションやノーベル賞晩餐会でも採用される実力を誇ります。
テタンジェ - ブリュット・レゼルヴ 商品一覧
ハーフボトル
テタンジェ ブリュット レゼルヴ [箱付] 375ml[サッポロ フランス シャンパーニュ シャンパン MK19]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
リカータイム2号店 楽天市場店
¥4,568- 在庫:有
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¥4,568- 在庫:有
フランスのシャンパーニュ地方を代表する名門メゾン、テタンジェのスタンダードキュヴェです。ブリュット レゼルヴはテタンジェの顔ともいえる一本で、シャルドネの比率を高めたスタイルが特徴の、上品でエレガントなシャンパンとして世界中で愛されています。きめ細かな泡立ちとトーストや花、フルーツを思わせる複雑なアロマ、すっきりとした辛口の口当たりが三位一体となった、飲み飽きしない味わいです。食前酒として楽しむのに最適なのはもちろん、魚介料理やオードブル、生ハム、ソフトチーズとのペアリングにもぴったりです。お祝いや記念日、おもてなしの席を格調高く演出する一本としても活躍します。シャンパンを日常的に楽しみたい方から初めてシャンパンを試してみたい方まで、幅広い方におすすめできるテタンジェの代名詞的な一本です。詳細を閉じる
ハーフボトル
テタンジェ ブリュット レゼルヴ [箱付] 375ml[サッポロ フランス シャンパーニュ シャンパン MK19]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
ハードリカー 楽天市場店
¥4,568- 在庫:有
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¥4,568- 在庫:有
フランスのシャンパーニュ地方を代表する名門メゾン、テタンジェのスタンダードキュヴェです。ブリュット レゼルヴはテタンジェの顔ともいえる一本で、シャルドネの比率を高めたスタイルが特徴の、上品でエレガントなシャンパンとして世界中で愛されています。きめ細かな泡立ちとトーストや花、フルーツを思わせる複雑なアロマ、すっきりとした辛口の口当たりが三位一体となった、飲み飽きしない味わいです。食前酒として楽しむのに最適なのはもちろん、魚介料理やオードブル、生ハム、ソフトチーズとのペアリングにもぴったりです。お祝いや記念日、おもてなしの席を格調高く演出する一本としても活躍します。シャンパンを日常的に楽しみたい方から初めてシャンパンを試してみたい方まで、幅広い方におすすめできるテタンジェの代名詞的な一本です。詳細を閉じる
ハーフボトル
テタンジェ ブリュット レゼルヴ NV 375ml 箱なし シャンパン ハーフボトル ギフト対応可 ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]
SAKE People
¥4,300- 在庫:有
SAKE People
¥4,300- 在庫:有
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 テタンジェ ブリュット レゼルヴ NV 375ml 箱なし シャンパン ハーフボトル ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 「シャンパンの貴婦人」と称されるテタンジェのスタンダード・キュヴェ。 ノン・ヴィンテージでありながら、シャルドネを40%という高い比率で使用しているのが最大の特徴で、カーヴで36ヶ月以上という熟成期間を経ることにより、豊かな香りが最大限に引き出されています。 繊細なブレンドが生み出す卓越したバランスと、軽やかで気品ある飲み口は、まさにテタンジェ・スタイルの真骨頂。 自分へのご褒美として、あるいはちょっと贅沢な夜のお供に、その美しく洗練された味わいをぜひお楽しみください。 品質を支える栽培と醸造 テタンジェの卓越したスタイルを支えているのは、シャンパーニュ地方でも屈指の広さを誇る自社畑の存在です。 35以上の村から収穫されるブドウは、すべて完熟を待って手摘みされ、一番搾りの果汁のみで仕込まれます。 豊富に所有する良質なシャルドネを贅沢に用いることで、ミネラル感に富んだ切れ味と、気品あふれる繊細な味わいを実現しました。 素材の良さをありのままに活かす環境こそが、世界中の美食家を唸らせる品質の源泉です。 ティスティング・コメント 36ヶ月以上の瓶内熟成がもたらす、繊細で生き生きとした泡立ちが魅力のシャンパーニュ。 白桃や白い花、焼き立てのブリオッシュ、そして微かなバニラや蜂蜜のアロマが幾重にも重なり合い、驚くほど芳醇な香りが広がります。 口に含めば、フレッシュでクリスピーな酸とデリケートな果実味が絶妙に調和し、余韻には洗練されたミネラル感が心地よく続きます。 シャルドネが持つ気品と力強さを存分に感じられる、テタンジェの真骨頂ともいえる仕上がりのキュヴェです。 飲みごろ温度 6~8℃ オススメ料理 食前酒としてはもちろん、スモークサーモンや新鮮なホタテのカルパッチョ、エビやカニを使ったシーフード料理との相性は格別です。 また、茶碗蒸しや若竹煮、フレッシュなシェーブルチーズなどとのペアリングもお楽しみいただけます。 ■生産者情報 CHAMPAGNE TAITTINGER(シャンパーニュ・テタンジェ) 1932年、ピエール・テタンジェがシャンパーニュ地方のマルケットリー城を手に入れたことから、テタンジェの歴史は始まりました。 1945年の第二次世界大戦終結とともに三男フランソワがビジネスを力強く牽引して礎を築き、その後、弟のクロードが引き継いで世界ブランドとしての地位を確立しました。 テタンジェは、その名を社名に冠する数少ないファミリービジネスであり、今なおテタンジェ家がオーナー兼経営者を務める稀有なメゾンです。 現在は4代目のピエール・エマニュエル・テタンジェからバトンを受け継いだ、5代目の社長ヴィタリー・テタンジェが、長きにわたり培われてきたファミリーの精神を継承しています。 シャンパーニュ地方屈指の288haを誇る自社畑を有し、シャルドネ種を主体とする繊細でエレガントな独自のスタイルと、安定した高い品質の味わいをお届けしています。 また、「ル・テタンジェ」国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合は、テタンジェの「芸術性」と「文化性」を象徴する特長であり、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けています。 【メゾンの象徴】 1800年以上の歴史を刻む、ランスのサン・ニケーズの丘にテタンジェの本拠地はあります。 地下18メートルのセラーに一歩足を踏み入れれば、かつて修道士たちが祈りを捧げていた13世紀の静謐な世界と、その礎となったガロ・ローマ時代の遺跡が、時を超えてよみがえります。 長らく眠りについていたこの遺跡は、1920年代にその価値が見出され、戦後にテタンジェがこの地を購入したことで新たな歴史を歩み始めました。 フランス革命で破壊された修道院の面影を残す地下階には、シャンパーニュ地方で最も美しいとも称されるゴシック様式のアーチ天井が広がります。 現在では、アールデコ様式の邸宅を併設したこの場所に、毎年6万人以上の訪問客が訪れ、メゾンの魂とも言える地下セラーの美しさを堪能しています。 【技術を支えるシェフ・ド・カーブ】 テタンジェの品質を技術面から守り抜くのが、シェフ・ド・カーブのアレクサンドル・ポナヴォイです。 1979年、ディジョン生まれ。 ブルゴーニュ大学(ジュール・ギヨ研究所)およびENITAにて農業学修士号を取得後、ランスに移り、ワイン学の修士号とフランス国家認定醸造資格を取得しました。 2007年から2015年にかけては、ワイン学の専門機関である「ステーション・エノテクニック・ド・シャンパーニュ(SOEC)」にて、ワイン学アドバイザーとして活躍。 シャンパーニュ地方を中心に150以上のドメーヌやネゴシアン、さらには国外の造り手に対しても技術指導やアドバイスを行ってきた豊富な経験を持ちます。 その卓越した手腕が認められ2015年4月にカーブ責任者補佐としてテタンジェに入社し、2018年よりシェフ・ド・カーブに就任してからは、深い専門知識と情熱をもってテタンジェが誇る繊細でエレガントなスタイルを確かなものにしています。 ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ地方 生産者 シャンパーニュ・テタンジェ 【シェフ・ド・カーブ】アレクサンドル・ポナヴォイ 環境認証 【HVE】フランス農業省が定める環境認証 【VDC】シャンパーニュ地方における持続可能な栽培認証 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ NV 熟成方法 36ヶ月以上の瓶内熟成 使用ブドウ品種 シャルドネ(40%) ピノ・ノワール(35%) ムニエ(25%) タイプ 白 スパークリング 甘辛度 辛口(ブリュット) アルコール度数 12.5% 内容量 375ml ※インポーターおよび公式情報を基に構成 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 テタンジェの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる
ハーフボトル
NV ブリュット レゼルヴ シャンパーニュ テタンジェ ハーフ サイズ シャンパン 辛口 白 375ml Champagne Taittinger Brut Reserve Half Size demi
代官山ワインサロン Le・Luxe
¥3,960- 在庫:有
代官山ワインサロン Le・Luxe
¥3,960- 在庫:有
1.0(1件)
Information 商 品 名name Taittinger Brut Reserve Half Size demi NV 蔵 元wine maker テタンジェ / Taittinger 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne Grand Cru ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ40% , ピノ・ノワール35% , ムニエ25% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 375ml 輸 入import 正規輸入代理店 サッポロテタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今尚オーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾン。現在はピエール・テタンジェ氏から数えて4代目に当たるピエール=エマニュエル・テタンジェ氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。父親である現当主のピエール・エマニュエル・テタンジェと共に、クロヴィス、ヴィタリー・テタンジェが数少ない世界的な家族経営のシャンパーニュブランドの発展のため経営に参画しています。 テタンジェの本拠地は、1800年以上の歴史を持つ、ランスのサン・ニケーズの丘にあります。地下18メートルのセラーに入ると、僧侶たちがすでに勤めに精を出していた13世紀のガロ・ローマ時代に築かれた静謐な世界がよみがえります。戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。元のアールデコ様式が保たれたこの建物には、毎年6万人以上の訪問客が訪れ、セラーを見学します。コント・ド・シャンパーニュのキュヴェはこの地下で、何年もの間まどろみながら熟成を待つのです。 ぶどうに情熱を注ぐこと。ぶどう畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること。ぶどうの声を聴く術を心得ること。極上のシャンパーニュを作るには、ぶどう畑の手入れが不可欠だということを認めること。 テタンジェは、所有する288ヘクタールのぶどう畑を、誇りをもって管理・手入れしています。 現在、テタンジェのぶどう畑には、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合がとくに高くなっています。テタンジェのぶどう需要の約50%は、自社のぶどう畑で賄われています。残りは、テタンジェが長期的に提携しているワイナリーやいくつかの協同組合から、慎重に選びぬいたぶどうやワインを購入して補っています。 テタンジェスタイルを象徴するぶどう品種のシャルドネは、コート・デ・ブランで主に栽培されています。 シャルドネから出来るワインは、繊細でフレッシュなアロマ、ミネラル質で、白花、柑橘類のノートが特長です。他の品種よりゆっくりと熟成されるため、長期熟成に最適な品種です。空気のように軽いと形容されることが多く、繊細で上品なワインに仕上がります。熟成が進むと、繊細さを保ちながらトーストやバター風味のノートに変化していきます。テタンジェのシャンパーニュ全体で高い割合を占めるシャルドネはコント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブランで最高の成果を発揮します。 ※公式HPより詳細を閉じる
ハーフボトル
テタンジェ ブリュット レゼルヴ [ハーフボトル][正規品]375ml
しあわせワイン倶楽部
¥4,202- 在庫:有
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