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目次
Rosé ロゼ
ロゼ ドザージュ:Brut 8g/l シャルドネ 45%
ピノ・ノワール 55%
コート・デ・ブラン産シャルドネの気品と、モンターニュ・ド・ランス産ピノ・ノワールの果実味とが織りなす、繊細で優美なロゼ
最安値
¥13,328
〜(750ml)
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概要
珊瑚色とローズウッドを思わせる輝きの奥に、ザクロやライチ、グアバといったトロピカルフルーツの香りが立ち上り、摘みたてのバラの花束、温かみのあるスパイスの余韻へと続く。シャルドネ由来の気品ある骨格に、ピノ・ノワールがもたらす果実の丸みが重なり、口中では洗練されたストラクチャーとデリケートな丸みが調和する。余韻にはミントの清涼感とピンクグレープフルーツのほろ苦さがエレガントに広がり、フレッシュでしなやかな味わいを描き出す。
詳細
ルイナール ロゼは、コート・デ・ブランおよびモンターニュ・ド・ランス産のシャルドネ45%と、モンターニュ・ド・ランスおよびヴァレ・ド・マルヌ産のピノ・ノワール55%(白ワインとして43%、赤ワインとして12%を使用)をアッサンブラージュした一本。40〜50のクリュから選び抜かれたぶどうを手摘みで収穫し、温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵を行う。ブレンドには20〜30%のリザーブワインが用いられ、複数ヴィンテージのニュアンスが奥行きを加えている。
味わいをまろやかに仕上げるためマロラクティック発酵を実施し、ドサージュは8g/Lに設定。セラーでの熟成期間は2〜3年に及び、ゆったりとした時間の中で香りと骨格の均衡が磨き上げられていく。かつてメゾンのセラーマスターを務めたフレデリック・パナイオティス氏は、本キュヴェについて「気前の良い丸みと繊細で控えめな構造を併せ持ち、驚くほどの調和を実現するロゼ」と評している。
食前酒として親しまれるほか、脂の乗った魚介類や甲殻類、シャルキュトリー、鴨のような力強い肉料理とも好相性を見せる。グラスはアロマの複雑性が開きやすいチューリップ型を選び、8℃前後を目安に提供するのが理想とされる。
| 生産地 | フランス・シャンパーニュ |
|---|---|
| タイプ | ロゼ / ブリュット(辛口) |
| 葡萄品種 | シャルドネ45%、ピノ・ノワール55%(白ワイン仕込み43%、赤ワイン仕込み12%) |
| ドサージュ | 8g/L |
| 熟成期間 | セラーで2〜3年 |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 提供温度 | 8℃前後 |
生産者情報
- 生産者名
- Ruinart / ルイナール
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- ルイナールは、1729年にランスで創業証書が交わされた、現存する世界最古のシャンパーニュ専業メゾンです。シャルドネを軸にした軽やかで澄んだ味わいと、世界遺産に登録された地下のクレイエール(白亜の採掘坑跡)での長期熟成が、300年近く変わらぬ個性を支えています。
ルイナール - ロゼ 商品一覧
ハーフボトル
【ハーフ】ルイナール(リュイナール) ロゼ 箱なし 375ml シャンパン シャンパーニュ フランス
酒類の総合専門店 フェリシティー
¥7,130- 在庫:有
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¥7,130- 在庫:有
290年以上続くシャンパーニュのパイオニアルイナールはランスで創業した世界最古のシャンパーニュ・メゾンです。 ルイナールの歴史は、ベネディクト派修道士ドン・ティエリー・ルイナールの先見の明から始まりました。彼はヨーロッパ各地を旅する中で、泡立つワインが宮廷で珍重されていることを知りその将来性を見抜きます。 そして彼が研究した製法と志は甥のニコラ・ルイナールへと引き継がれ、1729年にルイナールが誕生しました。シャンパーニュを専門とする初のメゾンとして、現在に至るまで最高品質のシャンパーニュを造り続けています。 18世紀には、熟成に最適な環境を求めてランスのクレイエールを貯蔵庫として活用し、シャンパーニュの熟成技術に革命をもたらしました。伝統と革新を兼ね備えたルイナールは、シャンパーニュの歴史そのものを刻んでいます。 シャルドネの魅力を引き出すスペシャリストルイナールが創業時よりこだわり続ける、メゾンを象徴するブドウ品種シャルドネ。 シャンパーニュ随一の銘醸地として知られるコート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスのブドウを使用しており、この地の最適な日光の恩恵とブドウの木の水分状態を完璧に調整する石灰質の土壌によって素晴らしいブドウを育みます。 また、テロワールを熟知した巧みなブレンディングによって「シャルドネの個性」を完璧に表現していると称賛されています。 ルイナールは、シャルドネの魅力を存分に引き出す高度な技術を有するシャンパーニュ造りのエキスパートであることから「シャルドネ・ハウス」と称されその揺るぎない地位を確立しています。 伝統と革新が織りなす素晴らしきシャンパーニュルイナールを象徴するシャルドネ100%で仕立てられるキュヴェ「ブラン・ド・ブラン」。 コート・デ・ブランやモンターニュ・ド・ランスをはじめ、セザネ、ラ・ヴァレ・ド・ラ・ヴェスルなどシャンパーニュの各銘醸地のシャルドネのみを使用して造られ、シャンパーニュのテロワールの豊かな多様性を見事に反映しています。 290年以上に渡り守り続けられるルイナールならではの風格を備える洗練された味わいは、多くの愛好家から高い支持を集めており、ヴィノスやワインスペクテーターといった著名なワイン評価誌でも称賛されています。 職人技と革新の精神が融合したルイナールのシャンパーニュは、まさに「シャルドネの芸術」と呼ぶにふさわしい逸品です。 クレイエールが生み出す理想的な熟成ルイナールの功績としてクレイエールを貯蔵庫に取り入れた事があげられます。ランスのクレイエールは、地表から約40メートルの深さにある、ローマ時代に約8kmに渡り掘られた地下の石灰岩の石切り場だった場所です。 このクレイエールは石灰質から成り、一定の温度と適度な湿度を保つほか、地下深くに位置するために振動も少なくワインの熟成に最適な環境であることに気付き貯蔵庫として採用されました。 このクレイエールを利用した熟成によって、シャンパーニュに独特のまろやかさと長い余韻をもたらします。こうした製造プロセスが、ルイナールならではの高貴な味わいを支えています。 ITEM INFORMATION お祝いにも最適な美しい色合い 複雑な香りが味に深みを演出する エレガントなロゼ・シャンパーニュ Ruinart CHAMPAGNE ROSE ルイナール シャンパーニュ ロゼ 厳選されたシャルドネとピノ・ノワールのブレンドによって生まれた、エレガントなロゼ・シャンパーニュです。 温度管理されたステンレスタンクでの醸造では、味わいをまろやかにするためにマロラクティック醗酵も。 光り輝く繊細で持続的な泡を持っているのも特長。 ピンクゴールドの美しい色合いで、お祝いのシャンパンとしてもお勧めの逸品です。 Tasting Note 滑らかな口当たりで、凝縮されたシャルドネの味わい。 最初に鼻に届くのは、グアバやライチといった熱帯果実の香り。 続いて、キイチゴやワイルドベリー、サクランボなど、小さなベリー系の摘みたての香りが広がります。 さらにバラやザクロ、香辛料の香りなど、複雑性が味に深みを演出します。 商品仕様・スペック 生産者ルイナール 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール55%、シャルドネ45% テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量375ml詳細を閉じる
ハーフボトル
●ルイナール ロゼ 375ml シャンパン〈ロゼ〉優雅なロゼ泡で乾杯を華やかに。エレガントな果実香ときめ細かい泡立ち。ハーフサイズで気軽に楽しめる1本。
DON online shop 楽天市場店
¥11,806- 在庫:有
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¥11,806- 在庫:有
ルイナールのロゼは、ピノ・ノワールやピノ・ムニエ由来の華やかなアロマに、シャルドネのエレガントさが重なります。チェリーやラズベリーの果実感がふんわりと立ち上がり、きめ細かな泡が味わいを柔らかく包み込みます。辛口ながらも丸みのある味わいで、食前から食中、デザートまで幅広く楽しめる1本です。 【商品詳細】 容量:375ml 度数:約12%前後 産地:フランス シャンパーニュ地方 タイプ:ロゼ シャンパン(辛口) 保存方法:冷暗所保存、開栓後は要冷蔵 【おすすめポイント】 ハーフサイズで気軽に楽しめる 華やかで優雅なロゼアロマ きめ細かい泡立ちで上品な味わい 食事と合わせやすい辛口スタイル ホームパーティーや乾杯にも最適 【ペアリング提案】 オイスター:ミネラル感と好相性 サーモンのカルパッチョ:華やかな香りが引き立つ ローストチキン:果実味と調和 苺のデザート:甘酸っぱさと相性良く チーズ盛り合わせ:泡が香りを引き立てる 未成年への酒類販売・購入は法律で禁止されています。 未成年販売禁止。飲酒は20歳以上でお願いします。詳細を閉じる