【大谷地下蔵貯蔵ワイン】 1989年に栃木県宇都宮市大谷町・大谷石採掘場跡地に巨大地下蔵(天然カーヴ)を造りました。 大谷地下蔵は1年を通して温度10〜16℃、湿度90%以上、無振動・無光という、 ワインを貯蔵させるのにぴったりの環境となっております。 また、2018年5月には、大谷石文化は日本遺産として認定されました。 濃いピンク色、上質で繊細な泡。バラの花びらやクランベリーの香味。イチゴや赤い果実のような口当たり。 チョコレートやバラの花びらの余韻が綺麗に広がる。 美しく甘いフローラルな薫りに包まれた「バラの小道(“Chemin des Roses”)」を彷彿させる上品で優雅なロゼ。 ■注意事項/その他 〈お願い〉 ラベル汚れ等についてご理解願います。 シュヴァリエは栃木県宇都宮市大谷町の石山の一角を利用した、30万本収容可能な地下蔵を所有しており、 冬で10℃、夏で16℃、湿度90%台という世界屈指の自然状態でワインを貯蔵させております。 ここに長期貯蔵させますと、「ラベルが汚れ又は退色」したり、 「コルクがカビで被われている(注:無害です)」等が自然に生...

名称 フランス産 大谷地下蔵熟成ワイン 2013シャンパーニュ ロゼ ブリュット 1級畑 1本 保存方法 冷蔵 発送時期 お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定 提供元 シュヴァリエ 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 【大谷地下蔵熟成ワイン】 1989年に栃木県宇都宮市大谷町・大谷石採掘場跡地に巨大地下蔵(天然カーヴ)を造りました。 大谷地下蔵は1年を通して温度10〜16℃、湿度90%以上、無振動・無光という、 ワインを熟成させるのにぴったりの環境となっております。 また、2018年5月には、大谷石文化は日本遺産として認定されました。 ■生産者の声 ●シャンパーニュ・ロゼ　1級畑 2013 “シュマン デ ローズ“ ピノ・ノワール100% シャンパーニュ地方、 コラン家 エペルネーの南、コート・デ・ブランの東向きの中腹にある自分の畑による手造り品。 コート・デ・ブランでは珍しいピノ・ノワール100%のシャンパーニュ・ロゼ。 粘土質の地表すぐ近くに石灰質が広がる。純粋な石灰成分の割合が高く、ミネラル分によって複雑な味わいを生み出す。 濃いピンク色、上質で繊細な...