Phillippone ROYAL RESERVE BRUT 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元：フィリポナ ヴィンテージ：ノンヴィンテージ 格付:AOCシャンパーニュ 93％クリュ 種類:シャンパン/辛口/白　 品種:ピノ・ノワール65％,シャルドネ30％,ピノ・ムニエ5％ ドサージュ：8g/l 容量：750ml 輸入元：正規代理店 発酵・醸造：リザーブワイン25〜40%。木樽で発酵させたワインを一部加えています。3年熟成の後出荷　

フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。 以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。1910年にはマルイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。 現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。 フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100％の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。基本的に木樽にて約80％マロラクティック発酵を行い、20％はステンレス発酵させます。7〜10年澱上で寝かせ、リザーヴワインをブレンドしています。さらに、ワインの自然なミネラル感やアロマを大切にするためドサージュは極力抑えられています。また、全てのボトルには高品質の証とし...

PHILIPPONNAT ROYALE RESERVE BRUT"フィリポナ"は16世紀頃から続く家族経営の老舗シャンパーニュメゾンです。1935年フィリポナは世界にその名を知らしめました。シャンパーニュでも大変めずらしい単一畑"クロ・デ・ゴワセ"を単独所有したのです。フィリポナが所有する畑は約17haに及びます。ピノ・ノワールの産地としても有名なマレイユ・シュール・アイアイアヴネに畑を所有しています。その全てがグラン・クリュとプルミエ・クリュです。"フィリポナ"が世に出すシャンパンはほとんどがピノ・ノワール比率を高めで"繊細さと力強さの調和"を追求した逸品です。"ロワイヤル・レセルヴ・ブリュット"はその年のワインに20-25％のヴァン・ド・レセルヴを加え約3年間瓶内熟成させます。フレッシュ感と熟成感の見事なバランスと調和が素晴らしいです。ほんのりゴールドを帯びたやや濃い目のイエローで泡立ちはしっかりと力強く繊細に立ち上がります。リンゴや洋ナシの豊かなアロマを中心に熟成香が複雑さをプラスしています。アタックは力強い果実味が充実しスマートでキレのある酸の味が余韻まで続きます。ブレンドして...

フィリポナロワイヤル・レゼルヴ　ブリュット[NV] 産地 フランス／シャンパーニュ地方 タイプ 泡白／辛口 品種 ピノ・ノワール65％ シャルドネ30％ ピノ・ムニエ5% 容量 750ml 東京カレンダー2021年　3月号　焼鳥特集掲載 16代続くシャンパーニュの名門「シャンパーニュ・フィリポナ」。 最良の条件が揃った希少な畑「クロ・デ・ゴワス」を単独所有しています。世界のシャンパーニュ愛好家から高い評価を受けるメゾンです。 このシャンパーニュは、ピノ・ノワールを高い比率で使用して、マルイユ・シュール・アイ村のテロワールの個性を表現しています。骨格、余韻の長さ、酒質の強があり、バランスに優れています。伝統的シャンパーニュ製法。凝縮したアロマを得る為に、リザーヴワインは木樽で熟成させています。適度なドザージュが、純粋さや個性を 覆い隠す事なく、フレッシュさや果実味のバランスを整えています。

PHILIPPONNAT ROYALE RESERVE BRUT"フィリポナ"は16世紀頃から続く家族経営の老舗シャンパーニュメゾンです。1935年フィリポナは世界にその名を知らしめました。シャンパーニュでも大変めずらしい単一畑"クロ・デ・ゴワセ"を単独所有したのです。フィリポナが所有する畑は約17haに及びます。ピノ・ノワールの産地としても有名なマレイユ・シュール・アイアイアヴネに畑を所有しています。その全てがグラン・クリュとプルミエ・クリュです。"フィリポナ"が世に出すシャンパンはほとんどがピノ・ノワール比率を高めで"繊細さと力強さの調和"を追求した逸品です。"ロワイヤル・レセルヴ・ブリュット"はその年のワインに20-25％のヴァン・ド・レセルヴを加え約3年間瓶内熟成させます。フレッシュ感と熟成感の見事なバランスと調和が素晴らしいです。ほんのりゴールドを帯びたやや濃い目のイエローで泡立ちはしっかりと力強く繊細に立ち上がります。リンゴや洋ナシの豊かなアロマを中心に熟成香が複雑さをプラスしています。アタックは力強い果実味が充実しスマートでキレのある酸の味が余韻まで続きます。ブレンドして...

パーカー91点スペクテーター92点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PHILIPPONNAT ROYALE RESERVE ROSE BRUT 楽天スーパーセール最大43倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！今だけ6大セット10％OFF！新着グランヴァンご予約セール！DRC入り高級福袋！ギフトラッピングはこちらからクリュッグの「 クロ・デュ・メニル 」と並ぶ単独所有畑！シャンパンの「 ロマネ・コンティ 」の異名を持つ超レア・シャンパン！ぶっちぎりの超特価！45度の急斜面にある畑で育つ極上の完熟ブドウを使用！栽培・収穫は全て手作業！約10年の熟成期間を経てリリースされる超贅沢な逸品！ブリオッシュやコーヒー、ハチミツ、パイナップルなどの複雑な味わい！繊細かつ力強い偉大なシャンパン！超希少なミレニアム・ヴィンテージ！唯一無二！採算度外視の衝撃特価！

フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。 以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。1910年にはマルイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。 現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。 フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100％の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。基本的に木樽にて約80％マロラクティック発酵を行い、20％はステンレス発酵させます。7〜10年澱上で寝かせ、リザーヴワインをブレンドしています。さらに、ワインの自然なミネラル感やアロマを大切にするためドサージュは極力抑えられています。また、全てのボトルには高品質の証とし...

PHILIPPONNAT ROYALE RESERVE BRUT"フィリポナ"は16世紀頃から続く家族経営の老舗シャンパーニュメゾンです。1935年フィリポナは世界にその名を知らしめました。シャンパーニュでも大変めずらしい単一畑"クロ・デ・ゴワセ"を単独所有したのです。フィリポナが所有する畑は約17haに及びます。ピノ・ノワールの産地としても有名なマレイユ・シュール・アイアイアヴネに畑を所有しています。その全てがグラン・クリュとプルミエ・クリュです。"フィリポナ"が世に出すシャンパンはほとんどがピノ・ノワール比率を高めで"繊細さと力強さの調和"を追求した逸品です。"ロワイヤル・レセルヴ・ブリュット"はその年のワインに20-25％のヴァン・ド・レセルヴを加え約3年間瓶内熟成させます。フレッシュ感と熟成感の見事なバランスと調和が素晴らしいです。ほんのりゴールドを帯びたやや濃い目のイエローで泡立ちはしっかりと力強く繊細に立ち上がります。リンゴや洋ナシの豊かなアロマを中心に熟成香が複雑さをプラスしています。アタックは力強い果実味が充実しスマートでキレのある酸の味が余韻まで続きます。ブレンドして...

フィリポナのシャンパンのスタイルがすべてこの1本に詰まっている… Philipponnat Royale Reserve Brut NV フィリポナのスタイルが凝縮されたシリーズ。ピノ・ノワールを主体に3年の熟成、ふくよかでしっかりした味わいが特徴。 セパージュ：65％ピノ・ノワール、30%シャルドネ、5%ピノ・ムニエ通常20〜30％のリザーヴワインを使用し、程良い熟成感と深みを与えます。リザーヴワインはソレラシステムにより熟成し、安定したスタイルを保っています。 ＜醸造＞ 伝統的なシャンパーニュ製法。低温浸漬は行わず、マロラクティック発酵は一部のみにおいて行います。リザーヴワインはあくまでフレッシュな果実味を覆い隠さないことを念頭にブレンドされ、適度なドサージュ（8g/L）により、果実のフレッシュさと凝縮した力強さの絶妙なバランスを実現しています。 ＜熟成＞12度に保たれた地下カーヴにおいて3年間（規定は最低15ヶ月）の熟成を経てデゴルジュマンされれます。 ＜テイスティング＞輝きのある黄金色。きめ細かいムースが長く続きます。ブドウの花や菩提樹のアロマに続いて、軽くトーストしたパン、さ...

【ご注文の前に必ずお読みください！】 この商品は、通常の状態の写真です。現物商品には、ラベル不良やキャップ不良があります。 以上の点をご理解・ご了承いただいた上で、ご自身の判断でご注文くださいますようお願い申し上げます。 ※訳あり商品につき、返品・交換は承りかねます。 PHILIPPONNAT ROYALE RESERVE ROSE BRUT "フィリポナ"は16世紀頃から続く 家族経営の老舗シャンパーニュメゾンです。 1935年フィリポナは世界にその名を知らしめました。 シャンパーニュでも大変めずらしい単一畑 "クロ・デ・ゴワセ"を単独所有したのです。 フィリポナが所有する畑は約17haに及びます。 ピノ・ノワールの産地としても有名な マレイユ・シュール・アイ アイ アヴネ に畑を所有しています。 その全てがグラン・クリュとプルミエ・クリュです。 "フィリポナ"が世に出すシャンパンは ほとんどがピノ・ノワール比率を高めで "繊細さと力強さの調和"を追求した逸品です。 "フィリポナ・ロワイヤル・レゼルヴ・ロゼ・ブリュット"は フィリポナのスタイルを忠実に表現した ロゼ・シャンパーニュで...

Information 商 品 名name Philipponat Royale Reserve Brut NV 蔵 元wine maker フィリポナ / Philipponnat 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞アイ村/Ay 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール65％ , シャルドネ30％ , ムニエ5％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information ピノ・ノワールを主体に3年の熟成、ふくよかでしっかりした味わいが特徴。フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年。 それ以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立しました。 1910年からはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り「フィリポナ」ラベ...

PHILIPPONNAT ROYALE RESERVE ROSE BRUT "フィリポナ"は16世紀頃から続く 家族経営の老舗シャンパーニュメゾンです。 1935年フィリポナは世界にその名を知らしめました。 シャンパーニュでも大変めずらしい単一畑 "クロ・デ・ゴワセ"を単独所有したのです。 フィリポナが所有する畑は約17haに及びます。 ピノ・ノワールの産地としても有名な マレイユ・シュール・アイ アイ アヴネ に畑を所有しています。 その全てがグラン・クリュとプルミエ・クリュです。 "フィリポナ"が世に出すシャンパンは ほとんどがピノ・ノワール比率を高めで "繊細さと力強さの調和"を追求した逸品です。 "フィリポナ・ロワイヤル・レゼルヴ・ロゼ・ブリュット"は フィリポナのスタイルを忠実に表現した ロゼ・シャンパーニュです。 ノン・ヴィンテージで アイ村やマレユイユ・シュール・アイ村の ピノ・ノワールを主体に フレッシュさとエレガントさが 力強く表れたフィリポナらしさが出た 完成度の高い逸品です。 ラズベリーやカシスなどの 赤い果実のアロマの華やかさと共に ミネラルのニュアンスやクロワ...