Xavier Duvat Brut Carte Noire / グザヴィエ・デュベ ブリュット・カルト・ノワールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はXavier Duvat/グザヴィエ・デュベ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次

生産者情報

Xavier Duvat / グザヴィエ・デュベ
生産者名
Xavier Duvat / グザヴィエ・デュベ
地区
Val du Petit Morin / ヴァル・デュ・プティ・モラン
51270 Fèrebrianges / フェールブリアンジュ
概要
グザヴィエ・デュベは、フェールブリアンジュに根を張る家族経営のRM(レコルタン・マニピュラン)です。自社畑10haはマルヌ・エーヌ・オーブの3県にまたがり、世代を継いだ造り手たちが2つのブランドラインを育て、ガイド誌にも長く紹介されてきました。

グザヴィエ・デュベ - ブリュット・カルト・ノワール 商品一覧

アルベリック&グザヴィエ・デュヴァ ブリュット・トラディションNV No.102160
アルベリック&グザヴィエ・デュヴァ ブリュット・トラディションNV No.102160
古武士屋
※販売終了
1851年まで歴史を遡ることのできる名家であるデュヴァ家。コート・デ・セザンヌの 最北にあるフェルブリアンジュ村に本拠を置き、5代目グザヴィエ・デュヴァ氏とその 息子、畑と醸造学の学業をつんだレオナール氏により運営されています。 フェルブリアンジュ村はコート・デ・ブラン の南端にとても近いため秀逸なシャルドネが手に入り、ピノ・ノワールやピノ・ムニエ が秀逸であるコート・デ・セザンヌにあって断トツに高品質なシャンパーニュを生みだ す素養が備わっているのです。格付けはないものの特級や1級を凌ぐ評価も得るほ ど品質は間違いないものに仕上っています。 商品名 Champagne Brut Tradition どんなワイン? シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを1/3ずつ使用し、ドサージュ9g/l以下。2009年を主体とし、30%の ヴァン・ド・レゼルヴが加えられています。 生産者 アルベリック&グザヴィエ・デュヴァ 生産地 シャンパーニュ 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 容量 750ml
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