生産者 インフィニット・エイトInfinite Eightヴィンテージ2003ワイン名ブリュット ミレジムBrut Millesime容量750ml

品種：シャルドネ40% ピノ・ノワール60%　　ドサージュ：8g/L 味わい：Brut 引き寄せられるような輝きのある黄金色。バター、ブリオッシュの香ばしい香り。サンザシの花、蜂蜜が広がり、丸みのある味わいにはフルーツのコンポート、パン・デピス（香辛料を使用したパン）の風味が感じられる。仄かなアルコール感のあるミラベルや干しブドウの豊かな味わいがワインに複雑性を与えている。ピノ・ノワールの存在感が際立つ、官能的かつ調和のとれたワイン。 サービス温度：5～8℃ 相性料理：チキン、牛、羊のグリル、サーモン、白身の魚（いずれも軽いソースに合わせる） ■2003年インフィニット・エイトのシャンパーニュ造り インフィニット・エイトは、当たり年に収穫された最高のブドウを最大限に活かしたヴィンテージのラインナップに力を入れています。2003年のピノ・ノワールのような特別な年のブドウについても、その良さを一番際立たせることが出来る技術力を兼ね備えているのがインフィニット・エイトの強みになります。 2003年はこの2015年と同じく、フランスでは猛暑の年となりました。そのために、ピノ・ノワールについては...

引き寄せられるような魅力的で鮮やかな黄金色。バター、ブリオッシュの香ばしい香り。サンザシの花、蜂蜜の風味、フルーツ・コンポート、パン・デピス（香辛料がたっぷり入った菓子パン）の風味が広がる円やかな味わいに、アルコールの風味が仄かにに香る西洋スモモや干し葡萄の芳醇な味わいが複雑味を添える。ピノ・ノワールの存在感が際立つ官能的でバランスが良く調和のとれたワイン。軽くソースを絡めたチキン、牛、羊のグリル、サーモン、白身の魚と抜群の相性。 ■テクニカル情報■ 味わい：ブリュット（辛口）　ドサージュ：8g/L　アルコール：12.5％前後 品種：シャルドネ60％、ピノ・ノワール26％、ピノ・ムニエ14％　サーブの適温：6-8℃（同上） ■2004ヴィンテージ情報■ 2004年は、2003年よりも収穫が遅く、春の霜害や夏の熱波にひどく影響を受けた前年とは対照的な年となりました。この年シャンパーニュ地方は、豊富な雨量に恵まれた8月の天候の恩恵を受け、土壌は十分な水分を確保することが出来、水不足が解消されました。9月に豊かな日差しが戻ってきたことで、葡萄の実は房全体がよく熟し、理想的な熟成具合に達しまし...

シャンパン750ml シャルドネ40％ ピノ・ノワール60％ ここ日本では、 もう二度とお目にかかれないシャンパン となるかもしれません!!!。 絶対にお見逃しなくお求めください!!! 数あるシャンパーニュの中でも、 オーダーメイドにより顧客のためのオリジナル・ ブランドを造るM.A.（マルク・ダシュトゥール）の資格 を持つシャンパン・メゾンのため、フランス国内でも、 お目にかかれない希少なシャンパーニュで、 リリース早々、その人気は非常に高く、 数多くのフランス国内の高級レストランが、このオーダー メイドを採用します!!。 さらには、フランス国内のみならず、ニューヨークや上海 など洗練を愛するセレブリティの間で大変な人気となって いる、幻のシャンパーニュなんです!!!。 ここ日本では、数年前、あの横綱白鵬も堪能しました!!! 本日、そんな伝統の凄腕[インフィニット・エイト]が、 造りし、【ラヴ・エディション Love　Edition】と 名付けられた、ハートマークが特別にボトルプリントさ れた、2003年ヴィンテージの19年熟成を、インポーター さんのご厚意で、今回特別に分けていただ...

・名称：果実酒（シャンパン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地　フランス／シャンパーニュ ・格付　AOCシャンパーニュ ・品種　ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％ ・味わい　フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士　FJワインセラー　 　 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますとてもお洒落なボトルで、世界で人気のインフィニット・エイトのミレジム2004年です。インフィニットエイトは、ランス近郊のヴィル・ド・マンジュとプティ・モンターニュ・ド・ランスの畑からのブドウを使用しています。土壌は主に石灰岩質で粘土と粘土質の沈泥土が混合していて年によって異なりますが、生産量は年間平均して15,000〜40,000本程。醸造は伝統的な空圧式圧搾機を用い、ステンレスタンクで一次発酵・マロラクティック発酵を経て、瓶内二次発酵＆長期熟成しています。 理想的なコンディションを保つため、外的影響（太陽光）からワインを守る特別仕様のボトルを使用いるのもこだわりの1つです。。 ラベルには温度感知素...

・名称：果実酒（シャンパン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地　フランス／シャンパーニュ ・格付　AOCシャンパーニュ ・品種　ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％ ・味わい　フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士　FJワインセラー　 　 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますとてもお洒落なボトルで、世界で人気のインフィニット・エイトのミレジム2003年です。インフィニットエイトは、ランス近郊のヴィル・ド・マンジュとプティ・モンターニュ・ド・ランスの畑からのブドウを使用しています。土壌は主に石灰岩質で粘土と粘土質の沈泥土が混合していて年によって異なりますが、生産量は年間平均して15,000〜40,000本程。醸造は伝統的な空圧式圧搾機を用い、ステンレスタンクで一次発酵・マロラクティック発酵を経て、瓶内二次発酵＆長期熟成しています。 理想的なコンディションを保つため、外的影響（太陽光）からワインを守る特別仕様のボトルを使用いるのもこだわりの1つです。。 ラベルには温度感知素...

CHAMPAGNE Infinite Eightインフィニット・エイト厳選されたヴィンテージのみで造られる『無限大』の可能性を秘めたシャンパーニュシャンパーニュ インフィニット・エイトは、ワインメーカーであるニコラ・ル・ティクスランと、デザイナーのフランク・ルルーの2人によって設立され、何年もの熟成期間を経た、こだわりのあるヴィンテージだけをリリースするシャンパンハウスです。『8』は、この2人のノウハウとシャンパンにかける情熱、そして洗練されたセンスの集合体とも言えるものです。選ばれたヴィンテージのみを、『8』と刻印された黒いボトルに瓶詰し、熟成させます。ラベルに使われている紋章は、『8』という数字と、無限大を表す記号「∞」の2つを組み合わせたものになっています。哲学や思想の世界では、この2つは絶対に切り離す事が出来ないものであり、バランスの良さ、並外れたもの、そして永遠を表すシンボルであり、特にハーモニーと完璧さを表すものです。ワインメーカーのニコラ・ル・ティクスランはシャンパーニュ騎士団のシュヴァリエで、古くから一族は代々シャンパンビジネスに携わってきており、豊富な経験...

CHAMPAGNE Infinite Eightインフィニット・エイト厳選されたヴィンテージのみで造られる『無限大』の可能性を秘めたシャンパーニュシャンパーニュ インフィニット・エイトは、ワインメーカーであるニコラ・ル・ティクスランと、デザイナーのフランク・ルルーの2人によって設立され、何年もの熟成期間を経た、こだわりのあるヴィンテージだけをリリースするシャンパンハウスです。『8』は、この2人のノウハウとシャンパンにかける情熱、そして洗練されたセンスの集合体とも言えるものです。選ばれたヴィンテージのみを、『8』と刻印された黒いボトルに瓶詰し、熟成させます。ラベルに使われている紋章は、『8』という数字と、無限大を表す記号「∞」の2つを組み合わせたものになっています。哲学や思想の世界では、この2つは絶対に切り離す事が出来ないものであり、バランスの良さ、並外れたもの、そして永遠を表すシンボルであり、特にハーモニーと完璧さを表すものです。ワインメーカーのニコラ・ル・ティクスランはシャンパーニュ騎士団のシュヴァリエで、古くから一族は代々シャンパンビジネスに携わってきており、豊富な経験...

Champagne Infinite Eight Brut Millesime 2003 色・容量 白シャンパン750ml ALC 12.5％ ブドウ品種 シャルドネ40％、ピノ・ノワール60％ 産地 フランス、シャンパーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 今だけ期間限定の超特価！ 比較的新しいシャンパーニュ・メゾンながらも、リピーターも 多いのが、[インフィニット・エイト]という造り手です！ 新しいといっても、もともとは古くからシャンパーニュを 造っていた一族が、ブランドを一新したもので、 マルク・ダシュトゥール方式と呼ばれるプライベート・ブランド での生産により、レストランを中心に、世界各国で非常に愛されて いるシャンパーニュです！。 当店でも、スタンダード・ブランドをご紹介してきましたが、 今回ご紹介するのは、いいヴィンテージにしか造られない ミレジメ2003年を超特価価格でのご案内です！ 2003年という年は、4月の広範囲に渡る霜と6月から8月まで の猛暑によって、早い収穫を強いられたヴィンテージで、 収穫量が少なくなりましたが、シャルドネは例年よりも酸...

　　

インフィニット エイト キュヴェ ブリュット ミレジム 2004 【容量】 750ML 【ワイナリー】インフィニット エイト 【生産地】フランス/シャンパーニュ 【ぶどう品種】シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエ 【タイプ】辛口 【特徴】 ※ご注意下さい 当商品は受注発注となりますのでお届けまで、 2〜3日お待ち下さいますようお願いいたします。 ※ヴィンテージは画像・記載のものと異なる場合がございます。 ※ラベルが変更となっている場合がございます。