【レコルタン（RM）】Bruno Paillard Blanc de Blanc Reserve Privee　

ワイン名 Bruno Paillard Grand Cru Blanc de Blancs Reserve Privee NV ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ブルーノ・パイヤール 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12％ 容量 750ml その他備考 【ネゴシアン他】

その優雅で持続する泡から、『レースのようなシャンパン』として親しまれているシャルドネ品種100％のシャンパンです。シャンパンにとって、泡の美しさは欠かせない要素。細かな泡が長く持続する、高品質ブラン・ド・ブランです。エレガントで優美とも言える繊細さは、強い味の料理には向きません。食前酒や軽い前菜と合わせると相性バッチリ！ ブラン・ド・ブラン好きには、堪らない一本です。

生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:プルーノ・パイヤール　Bruno Paillard 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白 品種:シャルドネ 100％ 容量　750ml 平行輸入商品　

容量：750ml「レースのようなシャンパン」として知られており、その由来は持続する優雅な白い泡にあるとのこと。コート・デ・ブランで収穫されたシャルドネをブレンドして醸されており、ほんのり緑がかっていながら、ほとんど銀色に近いような淡い金色をした、非常に魅惑的な色合いのワインに仕上げられております。活き活きとした花のアロマにはじまり、次第に明確な柑橘類の香り（ライムとグレープフルーツ）にかすかに白い花を感じます。その後にグリルしたアーモンドや堅焼きパンのような香りも広がります。快活なアタックが柑橘類から白い果実の素晴らしく、また複雑な味の層をもたらします。チョークのような典型的なミネラルをはっきり感じる事ができ、新鮮で長いフィニッシュへと続きます。

シャルドネで造られたこのシャンパンは「レースのようなシャンパン」として知られています。「クレマン」という発酵技術を使用して通常のシャンパンより少ない気圧3.5kg（通常は5〜6kg）で発泡が少なく仕上げられています。これはシャルドネのフィネスを増やすため、理想的な方法であり爽やかで優雅な完成度の高いシャンパンです。BRUNOPAILLARDブリューノ・パイヤール新しいシャンパン・ハウス「ブリューノ・パイヤール」が設立されたのは、1981年。シャンパンをつくるには、とにかく指定された地域のブドウを手に入れなければならない。いったん割当を得た者は、その権利を手放すことなく、受け継ぐため新規参入が事実上難しいとされています。しかし、ブドウの割当のなかったブリューノ・パイヤールは、小規模のシャンパン・ハウスから、まだ原酒の状態のシャンパンを何種類か買い付け、自らブレンドし販売を開始しました。その出来栄えのよかったことが認められ、翌年からブドウの割り当てが与えられました。全てのボトルにデゴルジュマン（澱引き）の日付を明記していることでも有名です。 原材料 セパージュ：シャルドネ100％ 酒類 シ...

★12本まで1梱包で送れます！　↑↑　同梱でまとめ買いして送料を節約！ 濃厚で鮮やかな金色で、緑色に輝き、繊細な泡沫が途切れなく続きます。香りは鮮やかでキレがあり、柑橘類がふんだんに溢れます。フィニッシュにかけて次第に温かいブリオッシュが表れ、味わいには胡椒、ナツメグ、新鮮なアーモンドが感じられます。＜WAポイント 91点＞レビュアー：アントニオ・ガローニブラン・ド・ブラン ブリュットNVは、ゴージャスで、果実の絶妙な香りが感じられる。絹のような口当たりで、全体的な調和とフィネスを生み出している、非常にエレガントなシャンパンだ。デゴルジュマンを行ってから、5〜8年程保存してから出荷している為、すぐにでも飲む事が出来るが、10年程セラーで保管する事も出来るだろう。Wine Advocate #186 （2009-12-22）より抜粋。----------------種類 シャンパン格付 A.O.C. シャンパーニュ生産地 フランス／シャンパーニュ地方品種 シャルドネ…100％味わい 辛口容量 750ml通常販売価格　8,078 円　→　4時間SALE価格　7,754 円

ブルーノ・パイヤール ブラン・ド・ブラン・プリヴェ 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml パイヤールの中でも「レースのようなシャンパン」！ 最高級シャルドネ100％パーカーポイント92点獲得!! 特級畑コート・デ・ブラン、コート・ドゥ・セザンヌで収穫された最高級シャルドネのフィネスを増すために、何世代も前に確立されたクレマンという醸造方法を駆使し、酵母と砂糖の添加を極力抑えることによって、泡の勢いはやや弱くなるものの、その分、最高級シャルドネの見事なエキスが際立っています。 『ワイン王国41号』でも、「日本のシャンパーニュ三銃士」2人に選ばれています！ 「これはレベルの高いブラン・ド・ブランですね。洗練されたミネラル感があって、濃縮されたマーマレードのような複雑な香りがある。味わいに深みがあるし、余韻も長い。」 「ピュアで繊細。ブルーノ・パイヤールらしさが出ています。口当たりが滑らかで、口の中でミネラル感がゆっくり広がっていく。デリケートさの奥に果実味が詰まっていて、とても心地よいですね。」と大絶賛!! オーソリティ　スタイ...