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フルール・ド・ブランシェ Fleur Blanche

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生産者情報

Beaumont des Crayères / ボーモン・デ・クレイエール
生産者名
Beaumont des Crayères / ボーモン・デ・クレイエール
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Gauche / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ゴーシュ
村
51530 Mardeuil / マルドゥイユ
概要
ボーモン・デ・クレイエールは、エペルネ近郊のマルドゥイユ村で1955年に生まれた協同組合のシャンパーニュ・メゾンです。約240戸の組合員が育てたブドウだけを使い、脇役に回りがちなムニエを主役に据えた味わいで知られています。名前は、村にある二つの畑の呼び名に由来します。

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