Brut Réserve Millésime ブリュット・レゼルブ・ミレジメ

※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1985] ドメーヌ・ルネ・コラール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ　 村名 AOC ミレジメ　ヴィンテージ　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルネ・コラール・シャンパーニュ・ブリュット“キュヴェ・リザーヴ”ミレジム[1985]年・セラー蔵出し・究極秘蔵限定古酒・R.M.生産者元詰(金賞受賞酒) Rene Collard Champagne Cuvee Reserve Millesime [1985] R.M. Domaine Rene Collard 超入手困難！超希少限定古酒！！シャンパーニュの宝！ヨーロッパのシャンパン古酒愛好家垂涎の的！アメリカの美食家＆シャンパーニュ愛好家に超人気！！26年熟成品！蔵出しバックヴィンテージシャンパーニュ！アシェット・ガイド誌注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000 Champagne」も大注目！しかもシャンパーニュのプロ達が「見つけたら押さえろ！」という合言葉があるほどの人気グレイトヴィンテージ！大当たり年！世紀のヴィンテージ5つ星年！！の1985年！わずかに残っていた20世紀最高のヴィンテージと言われる5つ星★★★★★年の[1985]年ヴィンテージ古酒！しかもルネ・コラールの入魂！のマロ発酵なし！ピノ・ムニエ80〜90％、わずかにシャルドネ10％をブレンドの究極シャンパーニュ！しかもスペシャルキュヴェ！ピュアな美味しさを追求する、まさにルネ・コラール古酒の真髄！シャンパンファン涙もの！お宝シャンパンがフランスの現地セラー(数ヶ月前の)蔵出しで世紀のヴィンテージが極少量入荷！ ルネ　コラール　シャンパーニュ　ブリュット　“キュヴェ　リザーヴ”　ミレジム[1985]年　セラー蔵出し　究極秘蔵限定古酒　R.M.生産者元詰(金賞受賞酒) 超入手困難！超希少限定古酒！ シャンパーニュの宝！ ヨーロッパのシャンパン古酒愛好家垂涎の的! 26年熟成品！蔵出しバックヴィンテージ！ 愛好家垂涎！世紀の当たり年[1985]年！の 超希少限定シャンパーニュ秘蔵古酒！ 二度と入手困難な究極ミレジメ・ シャンパーニュがセラー蔵出しで少量入荷！ ▼ インポーターさんの資料より シャンパーニュの造り手に「古酒持ってるところ知らない？」と聞けば、3人中2人が「ルネ・コラールには行った？」と答えます（ホントですよ、ぜひお試しを（笑））。それは、ランスの「ボワイエ」で、業界の人間であることを明かして古酒をリクエストするとここの古酒をお勧めされるといったような、「古酒としての知名度」のためだけでなく、今年88歳になるルネ・コラール翁が、シャンパーニュ産業全体の発展に尽力した名士として尊敬されているということも理由のようです。4年前に自宅が火事にあった時も大きなニュースになり、多くの造り手が心から同情していました。 1995年に畑を息子のRM（当店でも1986VTが大人気だったコラール・シャルデル Collard-Chardelle）に譲って引退しましたが、これらの古酒は今でも、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのルイユにある当時の建物の地下27mのセラー（年間を通して約6度で、夏の訪問は注意！）に、大切に貯蔵されています。翁は、（一般的なヴィンテージチャートともほぼ合致しますが、本質的には彼自身にとっての）「当たり年」に限って途方もない量のミレジメを仕込み、当初から超長期熟成・超長期販売を目指しました。（これぞ一世一代の大博打ではないでしょうか！）。 それにしても、いかに彼の地の魂とはいえ、1970年代当時の段階で、なぜかくもピノ・ムニエの長期熟成の可能性を信じられたのでしょうか？2003年に翁に会った際この点を訊いたところ、そのカギは、なんと1943年から完全無農薬栽培を貫いていたという点にあり、ゆえに「病気との闘いなどを通じてこの品種について理解を深めてきたつもりじゃし、やがてまったく病気にもかからなくなったぶどう樹の生命力を信じたのじゃよ」。「でも実は、酸度的にちょっと不安もあったから、シャルドネをブレンドし、マロラクティック発酵も行わなかったんじゃよ。フォフォフォ」。 また、翁は徹底的にノン・ドゼにこだわりました。「シャンパンそのもののピュアな美味しさを深く追求するための長期熟成なのに、リキュールを入れることはまったくもってナンセンスじゃ！」。 ルネ・コラールの古酒は現代シャンパーニュにおける宝物であり、当代の若い造り手達にも大きな夢を与えるものです。 ▼ 1985年のシャンパーニュについてマイケル・ブロードベント氏は クリスティーのワインオークショナー、マイケルブロードベント氏が80年代で5つ星年に選んでいるのがこの1985年と1989年の2つの年だけ! この1985年については「とても暖かく、日照に恵まれ葡萄は太って、しかもよく熟した。収穫は遅かった。果実味　アルコール　酸味の完璧なバランスのワインが出来た。収量こそ少なかったが、スタイルが良くて秀逸な品質には誰もが驚かされて嬉しかった。1980年代中期で最高の年」として5つ星★★★★★年に選んでいる人気ヴィンテージです。 超入手困難！超希少限定古酒！！シャンパーニュの宝！ヨーロッパのシャンパン古酒愛好家垂涎の的！アメリカの美食家＆シャンパーニュ愛好家に超人気！！26年熟成品！蔵出しバックヴィンテージシャンパーニュ！アシェット・ガイド誌注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000 Champagne」も大注目！しかもシャンパーニュのプロ達が「見つけたら押さえろ！」という合言葉があるほどの人気グレイトヴィンテージ！大当たり年！世紀のヴィンテージ5つ星年！！の1985年！わずかに残っていた20世紀最高のヴィンテージと言われる5つ星★★★★★年の[1985]年ヴィンテージ古酒！しかもルネ・コラールの入魂！のマロ発酵なし！ピノ・ムニエ80〜90％、わずかにシャルドネ10％をブレンドの究極シャンパーニュ！しかもスペシャルキュヴェ！ピュアな美味しさを追求する、まさにルネ・コラール古酒の真髄！シャンパンファン涙もの！お宝シャンパンがフランスの現地セラー(数ヶ月前の)蔵出しで世紀のヴィンテージが極少量入荷！詳細を閉じる

※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1979] ドメーヌ・ルネ・コラール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ　 村名 AOC ミレジメ　ヴィンテージ　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルネ・コラール・シャンパーニュ・ブリュット・キュヴェ・レゼルヴ・ミレジメ[1979]年・セラー蔵出し・限定古酒・R.M・生産者元詰 Rene Collard Champagne Brut Cuvee Reserve Millesime [1979] 超入手困難!超希少限定古酒!シャンパーニュの宝!ヨーロッパのシャンパン古酒愛好家垂涎の的！アメリカの美食家＆シャンパーニュ愛好家に超人気！！31年熟成品!蔵出し、人気★★★★4つ星ビックヴィンテージ シャンパーニュ!アシェットガイド誌注目!シャンパン愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000 Champagne」も大注目！しかも非常に珍しいシャンパーニュの人気ヴィンテージ[1979]年!しかもルネ・コラール入魂!のマロ発酵なし!ピノ・ムニエ80％〜90％、わずかにシャルドネ10％をブレンドの究極シャンパーニュ！！しかもリキュール無添加！！ピュアな美味しさを追求する、まさにルネ・コラール古酒の真髄！シャンパンファン涙もの！お宝シャンパンがフランスの現地セラー(数ヶ月前の)蔵出しで極少量入荷！欠品でご迷惑をお掛けいたしました。極少量確保致しました(欠品でご購入待ちのお客様、大変お待たせしてしまい申し訳ございませんでした。) ルネ　コラール　シャンパーニュ　ブリュット　キュヴェ　レゼルヴ　ミレジメ[1979]年　セラー蔵出し　限定古酒　R.M　生産者元詰 超入手困難！超希少限定古酒！ シャンパーニュの宝！ ヨーロッパのシャンパン古酒愛好家垂涎の的! 31年熟成品！蔵出しバックヴィンテージ！ ▼ インポーターさんの資料より シャンパーニュの造り手に「古酒持ってるところ知らない？」と聞けば、3人中2人が「ルネ・コラールには行った？」と答えます（ホントですよ、ぜひお試しを（笑））。それは、ランスの「ボワイエ」で、業界の人間であることを明かして古酒をリクエストするとここの古酒をお勧めされるといったような、「古酒としての知名度」のためだけでなく、今年88歳になるルネ・コラール翁が、シャンパーニュ産業全体の発展に尽力した名士として尊敬されているということも理由のようです。4年前に自宅が火事にあった時も大きなニュースになり、多くの造り手が心から同情していました。 1995年に畑を息子のRM（当店でも1986VTが大人気だったコラール・シャルデル Collard-Chardelle）に譲って引退しましたが、これらの古酒は今でも、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのルイユにある当時の建物の地下27mのセラー（年間を通して約6度で、夏の訪問は注意！）に、大切に貯蔵されています。翁は、（一般的なヴィンテージチャートともほぼ合致しますが、本質的には彼自身にとっての）「当たり年」に限って途方もない量のミレジメを仕込み、当初から超長期熟成・超長期販売を目指しました。（これぞ一世一代の大博打ではないでしょうか！）。 それにしても、いかに彼の地の魂とはいえ、1970年代当時の段階で、なぜかくもピノ・ムニエの長期熟成の可能性を信じられたのでしょうか？2003年に翁に会った際この点を訊いたところ、そのカギは、なんと1943年から完全無農薬栽培を貫いていたという点にあり、ゆえに「病気との闘いなどを通じてこの品種について理解を深めてきたつもりじゃし、やがてまったく病気にもかからなくなったぶどう樹の生命力を信じたのじゃよ」。「でも実は、酸度的にちょっと不安もあったから、シャルドネをブレンドし、マロラクティック発酵も行わなかったんじゃよ。フォフォフォ」。 また、翁は徹底的にノン・ドゼにこだわりました。「シャンパンそのもののピュアな美味しさを深く追求するための長期熟成なのに、リキュールを入れることはまったくもってナンセンスじゃ！」。 ルネ・コラールの古酒は現代シャンパーニュにおける宝物であり、当代の若い造り手達にも大きな夢を与えるものです。 ▼ 1979年のシャンパーニュについてクリスティーのワインオークショナー、マイケル・ブロードベント氏は ★★★★4つ星をつけ「例外的に寒かった冬。4月まで寒さが続く。5月には霜の襲来。それ以降、夏の間じゅう絶好の気候に恵まれ、充分に熟したぶどうが豊富に収穫された。酸味がしっかりしていて、スタイルのよいワイン。長もちする。」と絶賛！グッドヴィンテージ評価！ 超入手困難!超希少限定古酒!シャンパーニュの宝!ヨーロッパのシャンパン古酒愛好家垂涎の的！アメリカの美食家＆シャンパーニュ愛好家に超人気！！31年熟成品!蔵出し、人気★★★★4つ星ビックヴィンテージ シャンパーニュ!アシェットガイド誌注目!シャンパン愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000 Champagne」も大注目！しかも非常に珍しいシャンパーニュの人気ヴィンテージ[1979]年!しかもルネ・コラール入魂!のマロ発酵なし!ピノ・ムニエ80％〜90％、わずかにシャルドネ10％をブレンドの究極シャンパーニュ！！しかもリキュール無添加！！ピュアな美味しさを追求する、まさにルネ・コラール古酒の真髄！シャンパンファン涙もの！お宝シャンパンがフランスの現地セラー(数ヶ月前の)蔵出しで極少量入荷！欠品でご迷惑をお掛けいたしました。極少量確保致しました(欠品でご購入待ちのお客様、大変お待たせしてしまい申し訳ございませんでした。)詳細を閉じる

※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1975] ドメーヌ・ルネ・コラール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ　 村名 AOC ミレジメ　ヴィンテージ　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルネ・コラール・シャンパーニュ・ブリュット“キュヴェ・リザーヴ”ミレジム[1975]年・セラー蔵出し・限定秘蔵古酒・R.M・生産者元詰Rene Collard Champagne Brut Cuvee Reserve Millesime [1975] R.M. Domaine Rene Collard 超入手困難！超希少限定古酒！シャンパーニュの宝！ヨーロッパのシャンパン古酒愛好家垂涎の的！アメリカの美食家＆シャンパーニュ愛好家に超人気！！36年熟成品！蔵出しバックヴィンテージシャンパーニュ！アシェット・ガイド誌注目！シャンパン愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000 Champagne」も大注目！しかも生産量が少なく、シャンパン愛好家に大人気の当たり年[1975]年！しかもルネ・コラール入魂！のマロ発酵なし、ピノ・ムニエ80〜90％、わずかにシャルドネ(10％)をブレンドの究極シャンパーニュ！！しかもリキュール無添加！！ピュアな美味しさを追求する、まさにルネ・コラール古酒の真髄！シャンパンファン涙もの！お宝シャンパンがフランスの現地セラー(数ヶ月前の)蔵出しで極少量入荷！ ルネ・コラール・シャンパーニュ・ブリュット“キュヴェ・リザーヴ”ミレジム[1975]年・セラー蔵出し限定古酒・RM・生産者元詰 超入手困難！超希少限定古酒！ シャンパーニュの宝！ ヨーロッパのシャンパン古酒愛好家垂涎の的! 36年熟成品！蔵出しバックヴィンテージ！ ▼ インポーターさんの資料より シャンパーニュの造り手に「古酒持ってるところ知らない？」と聞けば、3人中2人が「ルネ・コラールには行った？」と答えます（ホントですよ、ぜひお試しを（笑））。それは、ランスの「ボワイエ」で、業界の人間であることを明かして古酒をリクエストするとここの古酒をお勧めされるといったような、「古酒としての知名度」のためだけでなく、今年88歳になるルネ・コラール翁が、シャンパーニュ産業全体の発展に尽力した名士として尊敬されているということも理由のようです。4年前に自宅が火事にあった時も大きなニュースになり、多くの造り手が心から同情していました。 1995年に畑を息子のRM（当店でも1986VTが大人気だったコラール・シャルデル Collard-Chardelle）に譲って引退しましたが、これらの古酒は今でも、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのルイユにある当時の建物の地下27mのセラー（年間を通して約6度で、夏の訪問は注意！）に、大切に貯蔵されています。翁は、（一般的なヴィンテージチャートともほぼ合致しますが、本質的には彼自身にとっての）「当たり年」に限って途方もない量のミレジメを仕込み、当初から超長期熟成・超長期販売を目指しました。（これぞ一世一代の大博打ではないでしょうか！）。 それにしても、いかに彼の地の魂とはいえ、1970年代当時の段階で、なぜかくもピノ・ムニエの長期熟成の可能性を信じられたのでしょうか？2003年に翁に会った際この点を訊いたところ、そのカギは、なんと1943年から完全無農薬栽培を貫いていたという点にあり、ゆえに「病気との闘いなどを通じてこの品種について理解を深めてきたつもりじゃし、やがてまったく病気にもかからなくなったぶどう樹の生命力を信じたのじゃよ」。「でも実は、酸度的にちょっと不安もあったから、シャルドネをブレンドし、マロラクティック発酵も行わなかったんじゃよ。フォフォフォ」。 また、翁は徹底的にノン・ドゼにこだわりました。「シャンパンそのもののピュアな美味しさを深く追求するための長期熟成なのに、リキュールを入れることはまったくもってナンセンスじゃ！」。 ルネ・コラールの古酒は現代シャンパーニュにおける宝物であり、当代の若い造り手達にも大きな夢を与えるものです。 超入手困難！超希少限定古酒！シャンパーニュの宝！ヨーロッパのシャンパン古酒愛好家垂涎の的！アメリカの美食家＆シャンパーニュ愛好家に超人気！！36年熟成品！蔵出しバックヴィンテージシャンパーニュ！アシェット・ガイド誌注目！シャンパン愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000 Champagne」も大注目！しかも生産量が少なく、シャンパン愛好家に大人気の当たり年[1975]年！しかもルネ・コラール入魂！のマロ発酵なし、ピノ・ムニエ80〜90％、わずかにシャルドネ(10％)をブレンドの究極シャンパーニュ！！しかもリキュール無添加！！ピュアな美味しさを追求する、まさにルネ・コラール古酒の真髄！シャンパンファン涙もの！お宝シャンパンがフランスの現地セラー(数ヶ月前の)蔵出しで極少量入荷！詳細を閉じる

『貧乏人のクリュッグ・コレクション』先日届いた、『ワイナート誌48号』に…【注目の記事】『発表！ライター10人が選ぶマイ・ベスト・ワイン’08』という記事があり、その中で、『泡好き』として有名な、葉山考太郎さんが、『第1位』に、このルネ・コラールの1990年を選んでいらっしゃいました！ 【記事コメント】 ユーロは上がるが給料は上がらず…。で、金を使わず時間を使って探した無名の極上品が、この『貧乏人のクリュッグ・コレクション』（『ワイナート48号』より抜粋） そう、『クリュッグ』ではなく、『クリュッグ・コレクション』と位置づけられたほど、お気に入り！『クリュッグ・コレクション』と言えば、10万円はザラの、超贅沢品…。でも、ルネ・コラールなら、10分の1程度の価格で、買えちゃいます♪白い果実の干したニュアンス、漢方、スパイス、スモーキーな印象があり、白ワイン的なニュアンスと、この先まだまだ熟成を重ねられそうな力を感じます。葉山考太郎さんお墨付き『貧乏人のクリュッグ・コレクション』！！詳細を閉じる

クリュッグ的な熟成感が見事！ 推薦グラス ルネ・コラール / ブリュット・キュヴェ・レゼルヴァ [1990] Rene Collard / Brut Cuvee Reserve 1990 セパージュ: 【ピノ・ムニエ主体】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: 豊田通商 ルネ・コラールは、地元の名手でほとんどの畑にピノ・ムニエが植えられている。樹齢も高く、過去一切の化学肥料、除草剤などは使われていないため見事な葡萄ができることで知られる。彼のセラーは6度近くという非常に低い温度でそこで数多くのシャンパーニュが長い眠りについている。古酒の保有率も高く、古典的で見事なシャンパーニュを造り出している。1990年ヴィンテージは今は手に入らない非常に素晴らしい熟成感！ 【cs】【champagne】　　【jukuawa】 【v1990】詳細を閉じる