要旨 銀座アスター食品株式会社（東京都中央区、代表取締役社長：矢谷郁）が運営する銀座アスター本店は、創業100周年記念企画として、シャンパーニュ ペリエ ジュエとのコラボレーションによるメーカーズディナーを2026年9月16日（水）に開催する。ペリエ ジュエ シニア シャンパーニュ ブランドアンバサダーのクリストファー・シュビヤー氏を迎え、メゾンの歴史やキュヴェの魅力を紹介するトークとともに、上海料理とジビエをテーマにした特別コースが提供される。 ペリエ ジュエは1811年創業のシャンパーニュメゾンで、シャルドネを主体にした繊細なスタイルとエミール・ガレによるボトルデザインで知られる。銀座アスターは1926年創業の中国料理専門店で、首都圏を中心にレストラン31店・デリカショップ13店を展開している。 当日は「グラン ブリュット」「ブラゾン ロゼ」「ブラン・ド・ブラン」「ベル エポック 2018」「ベル エポック 2007」の5種のシャンパーニュが提供される予定。 開催日時は2026年9月16日18時30分開宴（開場18時）、会場は銀座アスター本店。料金は1名66,000円（税・サービス料込）、定員25名（要予約）。