ドン ペリニヨン、3種の稀少ヴィンテージを同時披露
ドン ペリニヨンが2026年5月19日、ヴィンテージ2017・2008 P2・ロゼ2010の3本を同時発表。醸造責任者シャプロンと庄司夏子シェフが共演したディナーイベントで公開。
ニュース内容
要旨
・ドン ペリニヨンは2026年5月19日、「ヴィンテージ 2017」「ヴィンテージ 2008 プレニチュード 2」「ロゼ ヴィンテージ 2010」の3本を同時に初披露するディナーイベントを開催した。
・醸造最高責任者ヴァンサン・シャプロンが来日し、2026年のテーマ「ハーモニー(調和)」の理念とともに各ヴィンテージの個性を解説した。
・Dom Pérignon Societyのメンバーシェフ・庄司夏子氏が料理を担当し、笠松将・三吉彩花がゲストとして参加した。
ドン ペリニヨンは2026年5月19日、年間テーマ「ハーモニー(調和)」を体現する特別ディナーイベント「DOM PÉRIGNON ハーモニー NEW VINTAGE LAUNCH DINNER」を開催し、3種の稀少ヴィンテージを同時に発表した。
1668年創設以来、単一年の収穫のみで造られる「ヴィンテージ シャンパーニュ」を哲学として掲げるドン ペリニヨンは、困難な収穫年から生まれた「ヴィンテージ 2017」、約15年のセラー熟成を経て第二のプレニチュードに到達した「ヴィンテージ 2008 プレニチュード 2(P2)」、同じく約15年の熟成を経たピノ・ノワール主体の「ロゼ ヴィンテージ 2010」の計3本を公開した。
醸造最高責任者のヴァンサン・シャプロンが来日し、各ヴィンテージの意義を説明した。イベントでは2025年にDom Pérignon Societyの日本メンバーとして加入した庄司夏子氏(レストラン「été」オーナー)が料理を担当し、ゲストとして俳優の笠松将、三吉彩花が参加した。
Dom Pérignon Societyの日本メンバーは現在、「NARISAWA」「菊乃井」「été」「La Cime」など複数のミシュラン星付き店のシェフ・ソムリエ計8名で構成されており、各店舗でバックヴィンテージと料理のペアリングが提供されている。関連メゾン

Dom Perignon
ドン・ペリニヨン
ドン・ペリニヨンは、エペルネに拠点を置くシャンパーニュ・メゾンで、単一の収穫年のブドウだけで造るヴィンテージ・シャンパーニュに徹しています。17世紀の修道士の名を冠し、その年の個性を凝縮した一本を長い瓶内熟成で仕上げる、独自のリリース設計で知られます。詳細は「Dom Perignon / ドン・ペリニヨン」をご覧ください。
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ニュースソース
ドン ペリニヨン 3つの稀少ヴィンテージが同時にヴェールを脱ぎお披露目 | MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社のプレスリリース
[prtimes.jp : 2026-05-22]
ドン ペリニヨン 3つの稀少ヴィンテージが同時にヴェールを脱ぎお披露目 | ニコニコニュース
[news.nicovideo.jp : 2026-05-22]
ドン ペリニヨン 3つの稀少ヴィンテージが同時にヴェールを脱ぎお披露目 | グルメプレス
[gourmetpress.net : 2026-05-22]
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