Telmont

テルモン

[テルモン]は[ジ・ド・テルモン]が名称を変更してできたメゾン。[ジ・ド・テルモン]は[RM] [レコルタン・マニピュラン]の創始的時代の一躍を担う造り手として活動していた。...詳細は「Telmont / テルモン」をご覧ください。

大阪ステーションホテルの「鉄板焼 瑞」にて、2025年3月7日(金)にシャンパーニュ・テルモンとの初のコラボレーションディナーが開催されます。「伝統と継承」をテーマに、日本各地の食材とフレンチの技が融合したコース料理と、テルモンのシャンパーニュとのペアリングを楽しめます。料金は1人80,000円で8席限定。テルモンのサステナブルな取り組みと「鉄板焼 瑞」の食体験が融合した一夜限りのイベントです。