Mater & Filii / マーテル・エ・フィリは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）の銘柄です。

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基本情報特徴歴史詳細キュヴェ一覧 Blanc de Blancs
ブラン・ド・ブラン Blanc de Noirs
ブラン・ド・ノワール Crescendo
クレッシェンド Dégustation
デギュスタシオン Symphonie
シンフォニー Clos David
クロ・ダヴィッド Esprit M & F Crescendo Millésime
エスプリ・M&F・クレッシェンド・ミレジメ Eximia Millésime
エクシミア・ミレジメ Cœur de Vallée
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Mater & Filii

マーテル・エ・フィリ

マーテル・エ・フィリは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のドルマン村を拠点とし、隣接するトロワシー村にもまたがる自社畑でぶどうを育てる家族経営のシャンパーニュです。ラテン語で「母と息子」を意味する屋号には、母から息子への継承を記念する物語が込められています。

基本情報

地区	Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ - Vallée de la Marne Rive Gauche / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ゴーシュ
村	51700 Dormans / ドルマン
所在地	4 rue du Maréchal Foch, 51700 Dormans (Google Maps)
公式サイト	https://www.materetfilii.fr/
Mail	Contact@materetfilii.fr

特徴・スタイル

持ち味となっているのは、品種・クリュ・ヴィンテージの組み合わせを緻密に設計するアッサンブラージュです。トロワシー村とドルマン村、それぞれの畑で育つぶどうを組み合わせることで、キュヴェごとに一貫した味わいを保っています。アッサンブラージュから熟成管理までを自社のシェフ・ド・カーヴが一貫して手がけ、カーヴでは2〜5年の熟成期間をかけています。

歴史・ブランドストーリー

ポタン家とデュイック家は、1687年に遡って判明する結婚の記録から、ヴァレ・ド・ラ・マルヌで代々農業とぶどう栽培に携わってきた家系です。銀行業界で25年を過ごしたジェローム・デュイックは、家業を継ぐ決断をしました。屋号「マーテル・エ・フィリ」はラテン語で「母と息子」を意味し、母から息子への継承を記念して選ばれた名前です。ロゴには、大地を表すぶどうの葉と果実を表す房を、二重らせんのように結び合わせるデザインが採用されています。自社畑で収穫したぶどうの醸造とアッサンブラージュは、シェフ・ド・カーヴのジェローム・コルボンが担っています。コルボンはアヴィーズのぶどう栽培家系の出身で、ヴーヴ・クリコでエノロジストを務めた経験を持ち、2004年にトロワシー村の醸造組織の運営を引き受けました。