Langlet

ラングレ

ラングレは、単独の創業家ではなく、それぞれ異なる役割を担う3人の生産者・関係者による共同事業として運営される珍しい形態のブランドです。ヴァレ・ド・ラ・マルヌに自らのプレシュワールを構える栽培家、モンターニュ・ド・ランスにグラン・クリュ・プルミエ・クリュ畑を所有し高精度な瓶詰め設備を提供するネゴシアン、パリを中心に高級店やレストランへの営業展開を主導するブランド・アンバサダー。畑・生産設備・販路という三者三様の強みを一つに束ね、拠点を置くグラン村から発信しています。

原料とテロワール

ラングレのブドウは、大きく二つの産地から調達されています。一つは栽培家が管理するヴァレ・ド・ラ・マルヌ（グラン村）の畑で、粘土質石灰岩の土壌はピノ・ムニエとの相性がよく、チョーク質の石灰岩層がミネラル感を支えます。もう一つは、ネゴシアンが所有するモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ畑で、マイィ＝シャンパーニュ、ヴェルジィ、ヴェルズネイといった名だたる村のブドウを購入し、グラン・クリュ産キュヴェに用いています。使用品種はピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエの3種で、産地の異なる原料を組み合わせることで幅のある味わいを生み出しています。

醸造とラインナップの個性

グラン村の拠点には、高速・大容量・高精度のボトリングラインを備え、標準的なアッサンブラージュだけでなく、顧客名を刻印したボトルや著名アーティストが装飾を手がける限定エディションなど、柔軟な個別対応を可能にしています。シェイの中央には大きなキッチンが設けられ、来客との会食を通じてブランドの世界観を伝える空間づくりにもこだわっています。ラインナップはブリュット・グランド・レゼルヴやロゼ、ピノ・ムニエ100%のキュヴェ、グラン・クリュ産キュヴェ、ミレジムまで幅広く、キュヴェごとに品種構成とドサージュを緻密に設計することで、一貫した「エレガントかつモダン」な方向性を保っています。