D.ROCK

Ｄ．ロック別名：ディーロック

ブランドを保有する側と、実際に造る側が分かれているのが、このブランドの成り立ちです。Ｄ．ロックはMA（マルク・ダシュトゥール）として登録されており、ブドウの調達から醸造、瓶詰めまでの工程はシャンパーニュの造り手に委ねられています。製造を担うのはアルマン村に拠点を置くエタブリスマン・シャルヴォン（Etablissement Chalvon）で、ロック自身は造りの現場を持たず、ブランドの企画とボトルの意匠に軸足を置いています。

沿革

創業者はドイツ出身の起業家クリストフ・ホフマンです。「モダンラグジュアリーの再定義と、シャンパンアートの融合」を掲げ、2014年から2015年にかけてブランドを立ち上げました。2024年には10周年を公式に打ち出し、いまでは五大陸に流通するブランドへと成長しています。

醸造方針

造りの方針として掲げられているのは、「ブリュット・シャンパンの本質はアッサンブラージュにある」という考え方です。単一の収穫年にこだわらず、複数の畑と複数の収穫年のワインを組み合わせるマルチ・ヴィンテージ方式を採用し、年ごとの出来不出来に左右されにくい安定感と味わいの複雑さの両立をねらっています。搾汁には伝統的なコカール（Coquart）方式の圧搾機が用いられます。

ボトルの意匠

ロックを特徴づけているのは、黒い磨りガラスのボトルです。合成クリスタル「Luk-Dymand」を1,000個以上、職人が一粒ずつ手作業で貼り付けるため、同じ表情のボトルは1本として存在しません。発光する仕掛けを備えたLUMINOUSシリーズや、日の丸を意匠に取り入れた日本限定のBlanc de Blancs JAPANなど、意匠のバリエーションも展開しています。さらに、プライベートクラブや高級施設向けにボトルをあつらえる専門部門も設けています。