Alice de la Jarretiere

アリス・ド・ラ・ジャルティエール

マルク・ダシュトゥール（MA）は、シャンパーニュの実質的な生産者にブドウやワインを託し、瓶内二次発酵から熟成、瓶詰めまでの仕上げを委ねる仕組みで生まれるブランドを指します。ブランドを名乗る事業者自身は畑や醸造設備を持たず、造り手の技術と経験がそのままボトルの品質を左右する点が特徴です。アリス・ド・ラ・ジャルティエール（Alice de la Jarretiere）も、この仕組みのもとで世に出されているブランドのひとつです。

醸造方針

委ねられている先は、コート・デ・バール地方のレ・リセに拠点を置く地元の生産者とされ、同地方らしいピノ・ノワール由来のふくよかさを土台にした造りが軸になっています。ラインアップの中心はブラン・ド・ノワールのブリュットで、果実の熟度と骨格をあわせ持つスタイルを志向しており、初心者にも親しみやすい飲み口に仕上げられています。