スピール・ド・ダム とは

シャンパンの栓を抜く音の例え。
栓を抜く音は小さければ小さいほどよいとされ、小さく「シュッ」という音は、「淑女のため息」と例えられます。
フランス語では、Soupir de dame / スピール・ド・ダム。

他にも、「天使のため息」とも、例えられますが、「天使のため息」は、「グラスにシャンパンを注ぐ時の音」との定義もあるとのこと。