クリュッグ、伊勢丹新宿で飯塚隆太氏の「にんじん」着想のペアリングフード提供
クリュッグが11月4日~9日、伊勢丹新宿店「ノエル・ア・ラ・モード」に出展。Restaurant Ryuzu飯塚隆太氏が「にんじん」から着想したペアリングフードを、グランド・キュヴェ 173 エディションなど3種と数量限定で提供します。
ニュース内容
要旨
・クリュッグが2026年11月4日から9日まで、伊勢丹新宿店で開催される「ノエル・ア・ラ・モード」に出展します。
・「クリュッグ x 単一食材プログラム」の今回の食材は「にんじん」で、飯塚隆太氏がペアリングフード2品を考案しました。
・グランド・キュヴェ 173 エディション、ロゼ 29 エディション、クリュッグ 2013をグラスで提供し、3種セットも用意されます。
モエ ヘネシー ジャパンが取り扱うクリュッグは、2026年11月4日から9日まで伊勢丹新宿店で開催される国内最大級のシャンパーニュの祭典「ノエル・ア・ラ・モード」に出展します。同イベントには、イベントのために特別に輸入されたキュヴェも登場します。クリュッグは1843年にヨーゼフ・クリュッグがランスで創業したメゾンで、プレステージ シャンパーニュのみを造り、その理念は6世代にわたり受け継がれています。毎年ひとつの食材に焦点を当てる「クリュッグ x 単一食材プログラム」の今回の食材は「にんじん」です。ブースでは、ミシュランガイド東京で14年連続二つ星の「Restaurant Ryuzu」飯塚隆太氏が考案した「黒胡椒風味の八色椎茸のタルト」と「にんじんのムースとフォアグラのフラン」を1,980円で数量限定提供します。シャンパーニュはクリュッグ グランド・キュヴェ 173 エディション(70ml 3,700円)、ロゼ 29 エディション(同5,700円)、クリュッグ 2013(同5,200円)の3種で、各50mlの3種セットは9,600円です(価格はいずれも税込)。会場は本館6階催物場で、開場は10時から20時(最終日は17時45分閉場)、飲食提供は11時からの45分入れ替え制です。関連メゾン

Krug
クリュッグ
クリュッグは、1843年の創業以来、区画ごとに別々のワインを仕込み、それらを組み合わせて一つの味わいを組み立ててきたランスのメゾンです。樽で発酵させたワインと、長く寝かせたリザーヴワインを重ねる独自の手法を、創業家が6代にわたって受け継いできました。複雑さと奥行き、そして長く熟成する力が持ち味です。詳細は「Krug / クリュッグ」をご覧ください。
関連キュヴェ
Grande Cuvée / グラン・キュヴェ
4.7(64件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 25-35%
ピノ・ノワール 45-55%
ピノ・ムニエ 15-20%
毎年の気候を超え、20年の歳月が生む至高のノン・ヴィンテージ。クリュッグが誇る、オーク樽熟成と膨大なリザーブワインの融合が生み出す複雑美。
最安値
¥30,789
〜(750ml)
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ニュースソース
クリュッグ アンバサダーシェフ「Restaurant Ryuzu」飯塚隆太氏が提案する “にんじん”とシャンパーニュの新たなペアリング 国内最大級のシャンパーニュの祭典「ノエル・ア・ラ・モード」に登場 | モエ ヘネシー ジャパン株式会社のプレスリリース
[prtimes.jp : 2026-10-22]
クリュッグ アンバサダーシェフ「Restaurant Ryuzu」飯塚隆太氏が提案する “にんじん”とシャンパーニュの新たなペアリング 国内最大級のシャンパーニュの祭典「ノエル・ア・ラ・モード」に登場:時事ドットコム
[www.jiji.com : 2026-10-22]
クリュッグ アンバサダーシェフ「Restaurant Ryuzu」飯塚隆太氏が提案する “にんじん”とシャンパーニュの新たなペアリング 国内最大級のシャンパーニュの祭典「ノエル・ア・ラ・モード」に登場|Infoseekニュース
[news.infoseek.co.jp : 2026-10-22]
クリュッグ アンバサダーシェフ「Restaurant Ryuzu」飯塚隆太氏が提案する “にんじん”とシャンパーニュの新たなペアリング 国内最大級のシャンパーニュの祭典「ノエル・ア・ラ・モード」に登場 - ジョルダンニュース
[news.jorudan.co.jp : 2026-10-22]
クリュッグ アンバサダーシェフ「Restaurant Ryuzu」飯塚隆太氏が提案する “にんじん”とシャンパーニュの新たなペアリング 国内最大級のシャンパーニュの祭典「ノエル・ア・ラ・モード」に登場:マピオンニュースの注目トピック
[www.mapion.co.jp : 2026-10-22]
クリュッグ アンバサダーシェフ「Restaurant Ryuzu」飯塚隆太氏が提案する “にんじん”とシャンパーニュの新たなペアリング 国内最大級のシャンパーニュの祭典「ノエル・ア・ラ・モード」に登場 - エキサイトニュース
[www.excite.co.jp : 2026-10-22]
クリュッグ アンバサダーシェフ「Restaurant Ryuzu」飯塚隆太氏が提案する | ニコニコニュース
[news.nicovideo.jp : 2026-10-22]
クリュッグ アンバサダーシェフ「Restaurant Ryuzu」飯塚隆太氏が提案する “にんじん”とシャンパーニュの新たなペアリング 国内最大級のシャンパーニュの祭典「ノエル・ア・ラ・モード」に登場 | グルメプレス
[gourmetpress.net : 2026-10-22]
クリュッグ アンバサダーシェフ「Restaurant Ryuzu」飯塚隆太氏が提案する “にんじん”とシャンパーニュの新たなペアリング 国内最大級のシャンパーニュの祭典「ノエル・ア・ラ・モード」に登場… | フーズチャネル
[foods-ch.infomart.co.jp : 2026-10-22]
クリュッグ アンバサダーシェフ「Restaurant Ryuzu」飯塚隆太氏が提案する “にんじん”とシャンパーニュの新たなペアリング 国内最大級のシャンパーニュの祭典「ノエル・ア・ラ・モード」に登場:PR TIMES:福島民友新聞社
[www.minyu-net.com : 2026-10-22]
クリュッグ アンバサダーシェフ「Restaurant Ryuzu」飯塚隆太氏が提案する “にんじん”とシャンパーニュの新たなペアリング 国内最大級のシャンパーニュの祭典「ノエル・ア・ラ・モード」に登場 (2026年10月22日掲載) - ライブドアニュース
[news.livedoor.com : 2026-10-22]
国内最大級のシャンパーニュの祭典「ノエル・ア・ラ・モード」に登場 - PR TIMES
[prtimes.jp : 2026-10-22]
関連キュヴェ
Grande Cuvée / グラン・キュヴェ
4.7(64件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 25-35%
ピノ・ノワール 45-55%
ピノ・ムニエ 15-20%
毎年の気候を超え、20年の歳月が生む至高のノン・ヴィンテージ。クリュッグが誇る、オーク樽熟成と膨大なリザーブワインの融合が生み出す複雑美。
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