要旨 メゾン・テルモンは、無補糖のブリュット・ナチュールとして仕立てた新キュヴェ「レゼルヴ・ロゼ」を発表しました。フランス・シャンパーニュ地方のダメリーに拠点を置く同メゾンは1912年創業。2021年開始の環境プログラム「イン・ザ・ネーム・オブ・マザー・ネイチャー」のもと、2031年までに自社および提携生産者の畑を100%オーガニック・リジェネラティブ農法に転換することを掲げ、既に70%がオーガニック栽培となっています。2025年にはシャンパーニュ・メゾンとして初めてリジェネラティブ・オーガニック認証（ROC）を取得しました。セラーマスターはブリス・べザン氏です。新キュヴェ「レゼルヴ・ロゼ」は、シャルドネ88%、ムニエ12%という、ロゼ・シャンパーニュとしては異例のシャルドネ比率で構成されています。ソンジー、ダメリー、アヴィズという3つの主要クリュのブドウを使用し、無補糖仕立てとしました。ボトルにはリサイクルガラス製の緑色ボトルを採用しています。希望小売価格は94.50米ドルです。