Louis Roederer

ルイ・ロデレール

[ルイ・ロデレール]は1776年に創立。[ルイ・ロデレール]が他のシャンパン・メーカーと大きく異なる点は、190ヘクタールにもおよぶ自社畑からのブドウの収穫で、必要とするブドウの約80％がまかなわれる...詳細は「Louis Roederer / ルイ・ロデレール」をご覧ください。

グランド ハイアット 福岡（博多区住吉1-2-82 総支配人 佐藤 丈）1Fレストラン「ザ マーケット エフ」では2026年3月20日（金・祝）、シャンパーニュ地方を代表する名門メゾン「ルイ・ロデレール」の創業250周年を記念した、特別なメーカーズディナーを開催いたします。本イベントでは、ルイ・ロデレール社 エクスポート・エリア・マネージャーのステファン・リシェール・ド・フォルジュ氏を招聘。当日は、進行の合間にシャンパーニュの解説を交えながら、メゾンの哲学や歴史、各キュヴェの魅力を直接ご紹介いただきます。 クリスタルを含む、5種のシャンパーニュと美食の饗宴 当日は、ルイ・ロデレールを象徴する「クリスタル」を含む、計5種類のシャンパーニュをご提供。料理は、「ザ マーケット エフ」のシェフが王道フレンチをベースに、果実味を巧みに取り入れた創作コースをご用意いたします。シャンパーニュとのマリアージュを意識し、全体を通して軽やかさと清涼感を主軸に構成。シャンパーニュの繊細な泡立ちやアロマ、味わいの奥行きを、料理とのペアリングを通してご体感いただけます。 ステファン・リシェール・ド・フォルジュ氏 プロフィール 1976年5月27日、フランス・ボルドー生まれ。ワインビジネスに深く関わる家系に育ち、ボルドーのトップビジネススクールにてマーケティングを専攻。国際購買およびイノベーションマネジメントの専門資格も取得しています。パリで約10年間、複数のサービス企業およびコンサルティング業務に従事した後、2010年よりシャンパーニュ地方に拠点を置くグローバル企業にて、購買・サプライチェーン部門を統括。シャンパーニュとワインへの情熱が高じ、ルイ・ロデレール社へ入社し、2017年よりエクスポート・エリア・マネージャーとして、日本を含む中南米、カナダ、ベネルクス、西ヨーロッパ、中東市場を担当しています。 ルイ・ロデレール 創業250周年という節目の一夜 1776年創業のルイ・ロデレールは、家族経営を貫きながら、テロワールを重視したシャンパーニュ造りを続けてきた名門メゾンです。250周年という記念すべき節目の年に開催される本メーカーズディナーは、シャンパーニュ愛好家にとっても、また食を愛する方々にとっても、特別な一夜となることでしょう。 「ルイ・ロデレール」メーカーズディナー 【日時】2026年3月20日（金・祝）19:00～21:00（受付18:30～）※要予約 【場所】グランド ハイアット 福岡 1F レストラン「ザ マーケット エフ」 【料金】ディナーコース＋シャンパーニュペアリング 28,000円 (消費税・サービス料含む) 【定員】 20名 【ご予約・お問い合わせ】092-282-2803（レストラン予約 9:00～18:00）