ローズウッド宮古島がテルモンと限定イベント開催

2025年9月13日より、沖縄のローズウッド宮古島にてサステナブル・シャンパーニュ「テルモン」とのコラボイベントが開催されます。宮古ブルーの海辺で、オーガニックシャンパーニュと島の旬食材を合わせた特別なペアリングメニューを提供します。

ニュース内容

ローズウッド宮古島は、2025年9月13日から10月末まで、環境配慮を理念に掲げるシャンパーニュメゾン「テルモン」との期間限定イベントを実施する。 イベントでは、100%オーガニック栽培のブドウから造られた「レゼルヴ・ド・ラ・テール」などのシャンパーニュが、館内のレストランやバー、ビーチサイドで提供される。 イタリアンダイニング「NAGI」やプールサイド「YUKUU」にて、シェフ厳選の島食材を用いたカナッペや料理とのペアリング体験を宿泊客以外も利用可能である。

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Telmont / テルモン

Telmont

テルモン

テルモンは、1912年にダムリー村で創業したシャンパーニュメゾンです。畑を守る哲学「イン・ノミネ・テラエ」を掲げ、2025年にはシャンパーニュハウスとして初めてリジェネラティブ・オーガニック認証を取得するなど、自然と共生する造りを実践しています。詳細は「Telmont / テルモン」をご覧ください。

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