コラール・ピカールは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴィレ＝ス＝シャティオンに拠点を置く造り手です。1996年、コラール家とピカール家という栽培家どうしの夫妻が、家の財産に頼らずゼロから畑を築いて始めました。「2つの家族、1つのサイン」を掲げ、異なる産地の個性を1本に重ね合わせます。詳細は「Collard Picard / コラール・ピカール」をご覧ください。