エンクリは、イタリア出身の夫妻がコート・デ・ブランのル・メニル＝シュル＝オジェで立ち上げた、シャルドネ100%のシャンパーニュ・ブランドです。環境技術者だった創業者が土壌保全の技術と引き換えに畑を譲り受けたという、他に例のない成り立ちを持ちます。詳細は「Encry / エンクリ」をご覧ください。