ベレッシュ・エ・フィスは、モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュ、リュード村に本拠を置く家族経営のメゾンです。1847年の創業以来5代にわたり畑を受け継ぎ、マロラクティック発酵を行わない樽醸造と低いドサージュで、区画ごとのテロワールを映すシャンパーニュを送り出しています。詳細は「Bereche & Fils / ベレッシュ・エ・フィス」をご覧ください。