[アヤラ]は1860年、[エペルネ]のすぐ東に位置する銘醸地、[アイ]村にエドモン・ド・アヤラによって創立され、その先代達の築いた伝統製法を現在も忠実に守り続けています。真面目で丁寧な造りが特徴的で、...詳細は「Ayala / アヤラ」をご覧ください。