ニコラ・フィアットは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ村シュイィに本拠を置く協同組合系メゾンです。1976年に一人の実業家が自らの名を冠して立ち上げたブランドは、フランス国内の販売量で首位を走る存在へと成長しました。その味わいは、多彩なクリュを束ねる繊細さと精緻さに支えられています。詳細は「Nicolas Feuillatte / ニコラ・フィアット」をご覧ください。