A. F. Mampaey and Co別名：Mampaey

Ａ．Ｆ．マンペ別名：マンペ

Ａ．Ｆ．マンペは、ベルギー・ブリュッセル近郊のフラームス＝ブラバント州フロート＝ベイハールデンに本社を置く、ワインとスピリッツの輸入・卸売を手がける会社です。自社でブドウ畑を耕し醸造所を構えるシャンパーニュ・メゾンとは成り立ちが異なり、長年にわたって各国のワインを取り扱ってきた商いの蓄積の上に、自社ブランドのシャンパーニュ「INFINI（アンフィニ）」が生まれています。

そのため、このブランドを読み解く鍵は畑の土壌よりも、どの村のブドウを選び、どのような一本として世に出すかという編集の視点にあります。マンペが選んだのは、シャンパーニュ地方でも限られたグラン・クリュ格付けの村に絞り込み、村ごとに独立したキュヴェを仕立てるという方針でした。

造りの仕組み

実際のシャンパーニュの醸造と瓶詰めは、シャンパーニュ地方の造り手に委ねられています。ベルギー側がブランドの企画と販売を担い、フランス側が原料の調達から醸造・熟成までを担当するという分業体制です。区分としてはネゴシアン・マニピュラン（NM）にあたり、購入したブドウや原酒から一本を仕立てる形態です。

ブランドの拠点はベルギーにありますが、キュヴェが名を掲げるのはモンターニュ・ド・ランスやコート・デ・ブランのグラン・クリュ村であり、なかでもピノ・ノワールの銘醸地ヴェルズネイはレンジの中心を担っています。

INFINIレンジの構成

INFINIは、単一のグラン・クリュ村を冠した白のシャンパーニュ4種を軸に構成されています。モンターニュ・ド・ランスのヴェルズネイ、グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌのアイ、コート・デ・ブランのクラマン、そしてブジー。

これに華やかなロゼが加わり、さらに特別な年のブドウから仕立てるミレジメ「スリール・ド・マティルド」が揃います。単一村シリーズ、ロゼ、ミレジメという三層の構成は、ネゴシアン系のブランドとしてはテロワールの表現に軸足を置いた組み立てといえます。

王室との縁

マンペは、星付きレストランなどとの取引を重ねるなかで評価を高め、1986年にベルギー王室御用達の認可を受けたとされています。また1999年に執り行われたフィリップ王太子（現・フィリップ国王）とマティルド妃の結婚式では、INFINIが供されたと伝えられます。ミレジメの名「スリール・ド・マティルド」は、この日の花嫁の微笑みに由来しています。