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シャンパン&スパークリングワイン事典
Tom Stevenson / C.I.V.C (シャンパーニュ委員会)日本事務所
日本語でここまで網羅的なものは他にないです。掲載数は900以上、それぞれに寸評が入っており好みのものも探しやすく、評点もついていて初心者でもどれがよいのか見て取れる。
シャンパーニュの世界の第一人者 Tom Stevenson / トム・スティーヴンソンによるもので、C.I.V.C シャンパーニュ委員会日本事務所の監修も入っている、信頼できる一冊。
小さめハンドブックサイズなので、持って出掛けることもできます。シャンパンを買いに行く時に持っていくと、お店で見かけた未知のシャンパンをすぐに調べられ、レア物をつかむチャンスも逃しません。また、外れをつかまずに済むかもしれません。
シャンパーニュの世界の第一人者 Tom Stevenson / トム・スティーヴンソンによるもので、C.I.V.C シャンパーニュ委員会日本事務所の監修も入っている、信頼できる一冊。
小さめハンドブックサイズなので、持って出掛けることもできます。シャンパンを買いに行く時に持っていくと、お店で見かけた未知のシャンパンをすぐに調べられ、レア物をつかむチャンスも逃しません。また、外れをつかまずに済むかもしれません。
概要
(B): 191ページ出版社: 辰巳出版 (1999/01)
ISBN-10: 4886413595
ISBN-13: 978-4886413598
発売日: 1999/01
内容
序説 世界のベストワインハウス世界のシャンパン&スパークリングワインリスト
用語解説
ヴィンテージリスト
テイスティング・ノート