10月のシャンパン講座はゴッセのワインスタイルにフォーカス！：青木冨美子の公式blog：So-netブログ

2016/10/30 18:09:00

10月のシャンパン講座はゴッセのワインスタイルにフォーカス！：青木冨美子の公式blog：So-netブログ on non-solo-vino.blog.so-net.ne.jp

ノン・マロの双璧探求、先月はランソン、今月はゴッセ ゴッセはシャンパーニュ最古のメゾンで、アイ村の村長、ワイン醸造家ピエール・ゴッセによって1584年に設立されました。17代続く家族経営で、主としてグラン・クリュ、プルミエ・クリュのぶどうを使用（95％格付け）、MLFを行わないメゾンとして知られています。