10月のシャンパン講座はゴッセのワインスタイルにフォーカス!:青木冨美子の公式blog:So-netブログ

2016/10/30 18:09:00

10月のシャンパン講座はゴッセのワインスタイルにフォーカス!:青木冨美子の公式blog:So-netブログ on non-solo-vino.blog.so-net.ne.jp

ノン・マロの双璧探求、先月はランソン、今月はゴッセ ゴッセはシャンパーニュ最古のメゾンで、アイ村の村長、ワイン醸造家ピエール・ゴッセによって1584年に設立されました。17代続く家族経営で、主としてグラン・クリュ、プルミエ・クリュのぶどうを使用(95%格付け)、MLFを行わないメゾンとして知られています。

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