要旨 ホテルオークラ京都岡崎別邸は、2026年6月1日から9月29日にかけて、レストラン「ヌーヴェル・エポック」にて『シャンパンガーデン』プランを提供開始します。本プランは、フランス・シャンパーニュ州のポメリーメゾンカーヴ内に設置されたオークラ東京の専用エイジングセラーで熟成された「ポメリー ブリュット オークラ エイジング」をフリーフローで楽しめる企画です。 ポメリー社は、シャンパン史上初のブリュット（辛口）を開発したメゾンとして知られています。ポメリー ブリュット ロワイヤルはエレガントな香りとフレッシュで快活な味わいが特徴で、熟成を通じて長い余韻が生まれます。すっきりとした辛口は食前酒のほか、様々な料理と好相性であることから、本プランではシャンパンに合わせたシェフおすすめのオードブルを用意しています。 提供時間はランチが12:00～16:00（最終入店14:00）、ディナーが17:30～21:30（最終入店19:30、120分制）です。ランチ料金は15,000円、ディナーは22,000円で、いずれも消費税・サービス料を含みます。ドリンクは、ポメリー ブリュット オークラ エイジング、生ビール、カクテル、ソフトドリンクから選択可能です。オードブルはランチが1品、ディナーが2品提供されます。 ホテルオークラ京都岡崎別邸は、京都の伝統工芸を担う後継者6人によるプロジェクトユニット「GO ON」をはじめとする気鋭作家の新工芸品で満たされたスモールラグジュアリーホテルです。親鸞聖人草庵跡と伝わる「真宗大谷派岡崎別院」の隣地に位置し、ロビーやダイニングからは境内の庭園を、客室からは東山の豊かな自然を望むことができます。