米関税の影響で欧州ワイン高騰、飲食店のメニュー刷新進む

トランプ大統領が導入した輸入関税の影響で欧州産ワインの卸売価格が上昇し、米国のレストランやバーではシャンパーニュ等のメニュー除外や価格改定を余儀なくされています。 2025年10月から2026年1月にかけて輸入ワインの販売量が8%減少した一方、米国内産ワインの減少は3%に留まっており、消費者の選択が手頃な国内ブランドへシフトしています。 高級飲食店や小売店では、ワインだけでなく欧州産のチーズや肉類も国内産へ切り替える動きが出ており、サプライチェーン全体でコスト転嫁の圧力が強まっています。