珍しいブドウ品種を使ったシャンパンセレクション

珍しいブドウ品種を使ったシャンパンセレクション

通常、シャンパーニュはシャルドネピノ・ノワールピノ・ムニエの3種のブドウを使用して造られますが、正確にはほかにもいくつかのブドウ品種の使用が認められています。
それらのブドウ品種を使い、シャンパンを作っているメーカーもいくつかあり、銘柄も次第に増えてきております。ここでいくつかご紹介いたします。

ドザージュ :  ・セパージュ : ピノ・ブラン 100%
製造しているメゾンはについてはこちら >> 「Dufour / デュフール
ドザージュ : Extra Brut 2g/l ・セパージュ : 100% Pinot Blanc
製造しているメゾンはについてはこちら >> 「François Diligent / フランソワ・ディリジェント
ドザージュ : Extra Brut 2g/l ・セパージュ : 1/6 シャルドネ 1/6 ピノ・ノワール 1/6 ピノ・ムニエ 1/6 Pinot Blanc, 1/6 Arbanne, 1/6 Petit Meslier
製造しているメゾンはについてはこちら >> 「François Diligent / フランソワ・ディリジェント
ドザージュ : Brut ・セパージュ : 50% ピノ・ノワール 50% Pinot blanc
製造しているメゾンはについてはこちら >> 「 / 」
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ドザージュ : Brut ・セパージュ : 80% シャルドネ 20% Pinot blanc
製造しているメゾンはについてはこちら >> 「 / 」
製造しているメゾンはについてはこちら >> 「 / 」
ドザージュ : Brut ・セパージュ : 40% シャルドネ プティ・メリエ 30%、アルバンヌ 30%
製造しているメゾンはについてはこちら >> 「Aubry / オブリ