※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Chateau d'Avize / Champagne Foliage Cuvee Extra Brut 色・容量白発泡750ml ALC% ブドウ品種シャルドネ40％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ30％ 産地フランス・シャンパーニュ 味わいミディアムボディ ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 【限定入荷!!天才ビオディナミ・コンサルタント★ エルヴェ・ジェスタン氏が手掛けるシャンパーニュ!!】 [レ・シャンパーニュ・デュ・シャトー・アヴィズ　 フォリアージュ・キュヴェ・エクストラ・ブリュット　NV] AB認定のオーガニック認定付!! シャンパーニュのシャルドネと言えば、コート・デ・ ブラン地区!!グラン・クリュ、アヴィズ村で栽培されて いる良質なシャルドネを中心にピノ・ノワール、ピノ・ ムニエの絶妙なブレンド!! 30か月間の瓶内熟成期間を経て、ついにリリース!! 『軽やかで繊細ながらも、圧倒的な存在感!!きめ細かな 泡の奥に秘めた、自然の持つエネルギー感が大きく...

容量：750ml 品種：シャルドネ40％、ピノノワール30％、 ピノムニエ30％ シャンパーニュでもビオディナミコンサルタントの先駆者として知られているエルヴェ・ジェスタン氏。 葡萄栽培から醸造まで、彼が手掛けるシャンパーニュメゾンのスタンダードにして安心感を覚えるキュヴェです。　

【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者レ シャンパーニュ デュ シャトー ダヴィズ品種シャルドネ 40% 、 ピノ・ノワール 30% 、 ピノ・ムニエ 30%英字Les Champagnes du Chateau d'Avize Foliage Extra Brut内容量750mlJANコード3760214260092輸入元アズマコーポレーションレ・シャンパーニュ・デュ・コート・ダヴィズで栽培・醸造を監修しているのは、エルヴェ・ジェスタン氏。共同出資者でもある彼はビオディナミのコンサルタントとして、近年非常に名声を高めています。 当店で取り扱っている、ルクレール・ブリアンも氏のワインで、シャンパーニュという土地においてビオディナミ、そして醸造に精通していると知られる人物としては唯一無二の存在です。 シャトーはシャンパーニュ地方でもシャルドネが有名なコート・デ・ブラン地区にあり、グラン・クリュのアヴィズ村に位置しています。 このフォリアージュ・エクストラ・ブリュットは、自然酵母でステンレス発酵、8か月樽熟成。瓶詰後30か月瓶内2次発酵。5...

容量：750ml 品種：シャルドネ40％、ピノノワール30％、 ピノムニエ30％ シャンパーニュでもビオディナミコンサルタントの先駆者として知られているエルヴェ・ジェスタン氏。 葡萄栽培から醸造まで、彼が手掛けるシャンパーニュメゾンのスタンダードにして安心感を覚えるキュヴェです。　

容量：750ml 品種：シャルドネ40％、ピノノワール30％、 ピノムニエ30％ シャンパーニュでもビオディナミコンサルタントの先駆者として知られているエルヴェ・ジェスタン氏。 葡萄栽培から醸造まで、彼が手掛けるシャンパーニュメゾンのスタンダードにして安心感を覚えるキュヴェです。　

フォリアージュ・キュヴェ・エクストラ・ブリュット [NV] レ・シャンパーニュ・デュ・シャトー・ド・アヴィズ 【シャンパーニュ／白／泡】 日本初入荷！コート・デ・ブランの生産者が作る驚きのベーシックキュヴェ！ シャンパーニュでもビオディナミコンサルタントの先駆者として知られているエルヴェ・ジェスタン氏。 葡萄栽培から醸造まで、彼が手掛けるシャンパーニュメゾンのスタンダードにして安心感を覚えるキュヴェです。 柑橘系の爽やかな香りと細かくも存在感のある泡。心地の良い余韻。軽快ながらも飲み手を魅了する奥行きのある辛口。 ワイン名 フォリアージュ・キュヴェ・エクストラ・ブリュット [NV] レ・シャンパーニュ・デュ・シャトー・ド・アヴィズ 生産者 レ・シャンパーニュ・デュ・シャトー・ド・アヴィズ 生産地 フランス／シャンパーニュ 品種 シャルドネ40％ ピノ・ノワール30％ ピノ・ムニエ30％ タイプ シャンパン・白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 イタリアの代表的な泡 魅惑の赤い泡！ 1,728円 （税込・送料別）...

フォリアージュ・キュヴェ・エクストラ・ブリュット [NV] レ・シャンパーニュ・デュ・シャトー・ド・アヴィズ 【シャンパーニュ／白／泡】 日本初入荷！コート・デ・ブランの生産者が作る驚きのベーシックキュヴェ！ シャンパーニュでもビオディナミコンサルタントの先駆者として知られているエルヴェ・ジェスタン氏。 葡萄栽培から醸造まで、彼が手掛けるシャンパーニュメゾンのスタンダードにして安心感を覚えるキュヴェです。 柑橘系の爽やかな香りと細かくも存在感のある泡。心地の良い余韻。軽快ながらも飲み手を魅了する奥行きのある辛口。 ワイン名 フォリアージュ・キュヴェ・エクストラ・ブリュット [NV] レ・シャンパーニュ・デュ・シャトー・ド・アヴィズ 生産者 レ・シャンパーニュ・デュ・シャトー・ド・アヴィズ 生産地 フランス／シャンパーニュ 品種 シャルドネ40％ ピノ・ノワール30％ ピノ・ムニエ30％ タイプ シャンパン・白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 イタリアの代表的な泡 魅惑の赤い泡！ 1,728円 （税込・送料別）...

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産地 フランス　シャンパーニュ タイプ 白・辛口 品種 シャルドネ40%ピノ・ノワール30%ムニエ30% 容量  750ml 資料 フォリーアジュのベーシックキュヴェ。 プレスは伝統的な垂直式プレス。 発酵は自然酵母にてスレンレスタンクと樽で行われ、MLFは樽で行われます。 8カ月間澱と接触させて熟成し、瓶詰め後30カ月間の熟成。デゴルジュマンは2013年の終わり。 ドザージュ：1リットルあたり5g。柑橘系の爽やかな香りと細かくも存在感のある泡。心地の良い余韻。 軽快ながらも飲み手を魅了する奥行きのある辛口。   わずかな酸化熟成のニュアンスが中盤から余韻にかけての複雑さとコクを与えていて非常に印象的。 どっしりとコクのある力のあるシャンパーニュ。 食事を通して合わせられる力があります。  レ・シャンパーニュ・ドュ・シャトー・ダヴィズ 良いワインは良い葡萄から作られる。あたり前のことですが、 シャンパーニュが通常のワインと違う点は一次発酵に二次発酵が加わり、 その製法に難しさを伴います。 そして、この醸造が出来上がるワインに与える影響が大きいとされています...

ワイン名 フォリアージュ・キュヴェ・エクストラ・ブリュット [NV] レ・シャンパーニュ・デュ・シャトー・ド・アヴィズ 生産者 レ・シャンパーニュ・デュ・シャトー・ド・アヴィズ 生産地 フランス／シャンパーニュ 品種 シャルドネ40％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ30％ タイプ スパークリング・白ワイン・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 レ・シャンパーニュ・デュ・シャトー・ダヴィズ Les Champagnes du Chateau ďAvize 良いワインは良い葡萄から作られる。あたり前のことですが、シャンパーニュが通常のワインと違う点は一次発酵に二次発酵が加わり、その製法に難しさを伴います。そして、この醸造が出来上がるワインに与える影響が大きいとされています。優れた場所で作られた葡萄であっても醸造で不備があると"土地の味を表現したシャンパーニュ"では無くなってしまうことがあります。そのためにシャンパーニュでは醸造のセンスも大きな要因の一つとされています。 シャトー・ダヴィズはコー...