ブラン・ド・ノワール

2018/04/21 07:58:35

ブラン・ド・ノワール on bytheglass.blog.jp

こうした白ブドウのみから造られるシャンパーニュのことをブラン・ド・ブラン blanc de blancs と呼びます。 文字通り、「白(ブドウ)からの白(ワイン)」という意味です。 ブラン・ド・ブランにはヴィンテージものもノン・ヴィンテージのものもあります。 白ブドウのみで造るため、通常のシャンパーニュよりも総じてライトボディで口当たりは ...

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