生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名コントラストContrasteヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2009 - 2014The NV Brut Grand Cru Blanc de Noirs Contraste is 100% Pinot Noir from Ay and Ambonnay, vintages 2002 and 2003. The wine explodes from the glass with an exotic, liqueur-like expression of rich, ripe fruit. Warm oxidative and honeyed tones add complexity as this large-scaled, dramatic Champagne opens up in the glass. This is an especially rich version of Contraste, most likely owing to the presence of 2...

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≪パーカーポイント95点！≫ 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！ 怒涛の大決算！超得とく福袋！すべて本格シャンパン製法極上の泡8本セット！ご馳走に超合う！赤 白 泡6本セット！ボジョレー・ヌーヴォー2018ご予約受付中！やっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、 ジャックセロスのシャンパンは、単一ブドウのシャルドネ100％。 また発酵に使われる酵母はその区画に居着く天然酵母なので、 とにかく自然派を貫いてい...

■　ワイン名 ジャック・セロス　 コントラスト ■　ヴィンテージ NV ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方 ■　タイプ 白発泡ワイン ■　ぶどう品種 ピノノワール100％ ■　アルコール度数 12.5％ ■　内容量 750ml ■　ご注意 開封後は保存に十分お気を付けの上 お早めにお飲みください。 モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ畑アイに0.2ha、アンボネイに0.5haの葡萄園を所有。この地のピノ・ノワールだけで造ったブラン・ド・ノワール。EXブリュット（ドサージュ3.5g／L）。年産僅か100ケース。 ※下記は最良評価の出荷ロットのコメントを掲載しています。 テイスティング　2008年12月 WAポイント　97 ┃公開媒体： Wine Advocate #180 （2008-12-22） ┃レビュアー： Antonio Galloni ┃飲み頃： now - 2016 Selosse’s NV Brut Contraste is simply breathtaking juice. Contraste is 100% Pinot Noir from Ay, ...